Dacă doriți să garantați o bucată de ospăț de o sărbătoare de o sută la sută, atunci faceți pariuri pe salate cu somon ușor sărată. Pestele roșu nu va lăsa pe nimeni indiferent și o mică lovitură a bugetului se va turna într-o grămadă de emoții pozitive, care sunt neprețuite.
Salata "Shuba" cu somon ușor sărată
Rețeta și gustul "blănurilor" știu totul. Acest fel de mâncare sa născut în urma crizei, iar acum, când filele de somon sărate pot fi cumpărate în fiecare magazin fără a aștepta câțiva kilometri, variațiile salatei de criză au început să includă ingrediente foarte costisitoare. Acest strat de somon ușor sărată diferă de original, spre bine.
ingrediente:
- file de somon filetat - 250 g;
- cartofi - 80 g;
- ceapa verde - 3-4 pene;
- sfeclă brută - 90 g;
- morcovi - 90 g;
- oua de pui - 3 bucati;
- maioneza de buna calitate .
preparare
Începem cu legume, trebuie să fie spălate bine și fierte în uniforme, având condimentat cu suficientă sare. După ce legumele devin moi, acestea trebuie răcite și curățate, apoi frecate pe o răzătoare mare sau tăiate, tăiate în cuburi - după cum preferați. Prin analogie, facem ouăle, mai întâi să le frigem fierte, apoi să le curățăm și să le tăiem fin.
Înainte de formarea vasului, peștele trebuie curățat de oase și, de asemenea, zdrobit cu cuburi. Tăiați pene de ceapă verde.
Răspândiți straturile de salată, promazyvaya fiecare dintre straturi maioneză. Partea superioară a vasului trebuie decorată cu pește.
Salată delicioasă cu somon sărat
Acest fel de mâncare delicioasă și foarte satisfăcătoare poate fi preparat într-un format de salate-cocktail cu somon ușor sărată sau prin așezarea tuturor ingredientelor în straturi, așa cum am decis să facem. În orice caz, un rezultat strălucit este garantat.
ingrediente:
- somon ușor sărat - 680 g;
- brânză de cremă - 260 g;
- capri - 7 g;
- pene de ceapa verde;
- avocado - 1 bucată;
- castravete proaspete - 80 g;
- roșu ceapă dulce - 30 g;
- Suc de tei, coaja de lamaie și sos Tabasco - la gust.
preparare
Acoperim formatul de 19x9 cm cu film alimentar. Într-un castron, puneți brânză de cremă, adăugați la ea o coajă și un suc, căprioare mărunțite și ceapă verde. Se condimentează amestecul la gust și se amestecă cu un amestecător sau cu un amestecător. Clătiți avocado într-un piure cu un blender sau lăsând fructele prin mașina de măcinat cu carne. Se amestecă avocado cu Tabasco și suc de lămâie.
O parte din somon tăiat în straturi subțiri este așezat pe fundul matriței. În partea de sus, distribuiți jumătate de brânză topită și acoperiți-o cu inele subțiri de ceapă dulce. Am pus un alt strat de somon, cercuri de castravete proaspete si jumatate din crema de avocado. Repetați straturile până când toate ingredientele se termină. Acoperim salata cu film de hrana din partea de sus, puneti-o sub presa si lasati-o la frigider pentru cateva ore inainte de servire.
Salată simplă cu somon ușor sărat
ingrediente:
- somon ușor sărat - 250 g;
- dovlecei - 80 g;
- menta proaspata;
- ardei roșu dulce - 90 g;
- avocado - 100 g;
- farro - 200 g;
- sos de soia - 30 ml;
- suc de lamaie - 40 ml;
- ulei de măsline - 60 ml.
preparare
Fileul de somon ușor sărat este tăiat în cuburi. Tăiați și dovleceii, lăsați-o în apă fiartă sărată pentru câteva minute, uscați-o și
Tăiați avocadoul coapte în felii de orice formă și mărime. Scoateți ardeiul dulce din tulpină și le tăiați în cuburi. Turnăm legume jumătate din umplutură din unt și lamaie. Se fierbe farro și se răcește, se condimentează cu un amestec de suc de lămâie rămas și unt.
Luați inelul culinar și puneți-l în centrul vasului. Puneți toate ingredientele pregătite, îndepărtați cu atenție inelul și admirați straturile pitorești de salate din somonul sărat.