Vă oferim o rețetă pentru pregătirea terciului de hrișcă parfumat, friabil și moale cu pui. În procesul de coacere, hrișca este impregnată cu suc de pui, ceea ce face ca felul de mâncare să fie mai sănătos și mai gustos. Deci, hai să începem!
Reteta pentru hrisca cu pui
ingrediente:
- apă - 300 ml;
- hrișcă - 1 articol;
- frunză de laur - 4 buc.;
- ulei vegetal;
- conserve de mazăre - 150 g;
- carne de pui - 300 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- condimente.
preparare
Luați în considerare o opțiune interesantă, cum să gătești hrișcă cu pui. Curățăm bine grăsimile, clătim cu apă rece. Acum, luați forma pentru coacere, ungeți-l cu ulei vegetal și răspândiți uniform hrișcă.
Adăugați morcovii fierți, tăiați în cuburi, turnați mazărea conservată fără lichid. Becul este curățat, zdrobit în cuburi și amestecat cu ulei vegetal, apoi adăugat la hrișcă. Solim, gustați toți, gustați, amestecați ușor și de sus, puneți coapsele de pui prelucrate și aruncați frunza de laur.
Se încălzește apa la fierbere, se toarnă într-o matriță, se topesc cu folie și se pregătește vasul la 200 de grade în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Gătitul verde se răspândește pe o farfurie largă și servit pe masă cu carne.
Hrișcă cu pui în vase
ingrediente:
- hrișcă - 0,5 sec;
- apă - 1 articol;
- ciuperci proaspete - 100 g;
- mamă fiartă-afumată - 2 felii;
- bec - 2 bucăți;
- ou - 1 bucată;
- unt - 30 g;
- condimente.
preparare
Hrișcă spălată, ciuperci tăiate în formă fină sau măcinate într-un mortar, dacă acestea sunt uscate. De asemenea, piept shinkuem și toate în mod egal împărțit în vase. Curățăm becul, mănâncă-l. Când toate ingredientele sunt așezate în ghivece, vasul este turnat la gust, condimentat cu mirodenii preferate, turnat cu apă caldă, dar nu cu apă clocotită. Apoi, acoperiți vasele și puneți-le în cuptor timp de 45-55 de minute, fără amestecare, astfel încât terciul să devină friabil.
Minute pentru 5 minute înainte de sfârșit, punem în fiecare oală o bucată mică de unt și spargem oul, pentru a obține un fel de capac original. Apoi puneți din nou hrișcă cu ciuperci și pui în cuptor și așteptați până când oul este gata.
Carne de vită cu carne de pui
ingrediente:
- hrișcă - 250 g;
- piept de pui - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- smântână - 5 linguri. linguri;
- brânză - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Deci, pentru a găti puiul, coaptă cu hrișcă, friptul se spală bine și se fierbe până se pregătește într-o mică apă sărată. Pieptul de pui este procesat, fiert, răcit și separăm carnea de oase, tăind-o în bucăți mici. Gătitul de supă de pui nu este turnat, îl puteți folosi pentru a face orice fel de supa sau alte feluri de mâncare.
Becul este curățat, tăiat cu semifabricate subțiri și treceți peste uleiul vegetal încălzit timp de 5 minute până la o nuanță de aur. Apoi adăugați bucățile de pui, amestecați și prăjiți împreună pentru încă un minut 3. Apoi, puneți puțină smântână în tigaie, sare și piper pentru a gusta, amestecați și tocați sub capac, la foc slab timp de 3 minute. Brânza se freacă pe o tavă mică. În
Forma pentru coacere este unsată cu ulei vegetal, punem în ea jumătate de hrisca și presărată cu un vârf de brânză. Următorul strat pune puiul în formă și stropiți cu brânză. Apoi, acoperiti in mod egal restul de hrisca, turnati ouale, bate cu smantana si imprastiati restul de branza.
Forma este îndepărtată în cuptor timp de 40 de minute și coaptă la 180 de grade. Caserola de hrișcă este tăiată în porții mici și servită oaspeților cu salate de legume proaspete.