În acest articol, vă vom spune în detaliu cum să gustați macrou în cuptor. O astfel de fel de mâncare poate fi pregătită în diverse moduri și cu siguranță va fi apreciată de întreaga familie.
Macrou în cuptor cu lamaie
ingrediente:
- proaspătă macrou - 455 g;
- verzui - 40 g;
- lamaie - 65 g;
- condimente.
preparare
Procesăm peștele, curățăm și spălăm. Se taie verdele cu un cuțit, se adaugă niște sare și se amestecă cu mâinile.
Puneți maceratul cu mirodenii, puneți verdele și felii de lămâie înăuntru. Acum, împachetați macrou cu folie, puneți-l pe o tavă de coacere și coaceți timp de 35 de minute la 190 de grade. Serviți vasul cu cartofi fierți, stropiți ușor cu suc de lămâie.
Maculul se coace în cuptor cu legume
ingrediente:
- macrou proaspăt - 845 g;
- cartofi - 165 g;
- usturoi - la gust;
- morcovi - 45 g;
- ceapa - 55 g;
- maioneză - 75 ml;
- condimente ;
- ulei de măsline - 65 ml.
preparare
Legumele sunt procesate și tăiate în cercuri. Jumătate de ceapă cu morcovi sunt lăsate deoparte, iar în rest se adaugă maioneză și se amestecă.
Curățăm macrou proaspăt, eliminăm insulele, sezonăm cu condimente și punem morcovi și ceapă în fiecare. În mod separat, înfășurați blancile în folie și le puneți pe o foaie de copt unsă. În jurul distribuiți legumele și pregătiți vasul în cuptor la 180 de grade.
Macaraua de macrou se coace în cuptor
ingrediente:
- macrou - 545 g;
- morcovi - 95 g;
- ceapa - 105 g;
- ulei vegetal;
- condimente;
- lămâie - pentru depunere.
preparare
Scoatem macrou din macrou și clătim bine. Acum îndepărtați ușor oasele și pregătiți carcasa divizată cu mirodenii.
Pentru umplutura, se prăjește mai întâi morcovilor moi rase, apoi se adaugă ceapă zdrobită. Se întinde friptura gătită uniform pe suprafața fileului și se îndoaie cu o rolă strânsă. După aceea, înfășurați piesele de prelucrat într-o foaie de folie și împrăștiați-o într-o matriță. Am trimis vasul timp de 25 de minute în cuptor, apoi se răcește, se desfac și se taie în felii.
Mackerel umplute în cuptor
ingrediente:
- macrou - 545 g;
- orez fiert - 255 g;
- brânză - 105 g;
- lămâie - 15 g;
- verde mazăre - 225 g;
- condimente;
- tomate - 2 buc;
- ulei vegetal;
- verdeață.
preparare
Curățăm peștele, intestinele și desfacem carcasele ca o "carte". Se condimentează cu condimente și se toarnă cu suc de lamaie.
Orez fiert amestecat cu mazăre și ierburi, tocat cu un cuțit. Sare de umplutură la gust, se adaugă o jumătate de brânză rasă și se amestecă.
Forma este umezită cu ulei, macrou și se umple cu umplutură. De sus, distribuiți roșiile, feliate și presărați cu brânză. Coacem macrou cu brânză în cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute.