După ce citiți rețetele propuse, veți învăța cum să preparați un paste făinoase din cuptorul din cuptor. Prin punerea în aplicare a recomandărilor simple, puteți nu numai să eliminați pasta de paste din trecut, ci și să vă diversificați în mod semnificativ meniul familiar plictisitor.
Cascadă rubinie cu paste și pui în cuptor
ingrediente:
- paste fierte - 280 g;
- carne de pui (sân) - 280 g;
- ouă de pui selectate - 3 bucăți;
- lapte integral - 115 ml;
- smântână sau smântână - 115 g;
- ceapa bulb - 85 g;
- brânză tare - 110 g;
- ulei fără miros de floarea-soarelui - 25 ml;
- aromate uscate Provence sau ierburi italiene - la gust;
- sare piatră iodată și piper proaspăt măcinat - la gust.
preparare
- Am hotărât să gătească piept de pui, iar pe pregătire să-l scuturăm cu bucata mică de paie.
- Curățăm și trecem într-o tigaie pe ceapă de floarea-soarelui ulei, apoi adăugăm pasta de pui fiartă și mai multă prăjitură, sare și piper după gust.
- În vasul de copt, pre-uleiat, se întind straturi de paste fierte și se prăjește din ceapă și pui.
- Acum bate un ou mic, se toarnă în lapte și smântână sau smântână și se amestecă.
- Am amestecat podsalivayem lapte de ou, sezon cu ierburi aromatice și așezați, de asemenea, brânză rasă și se amestecă din nou.
- Umpleți substanța rezultată cu paste făinoase cu puiul în formă și trimiteți alimentele pentru gătit în continuare în cuptor.
- După aproximativ treizeci de minute, la o temperatură de 195 de grade, caserola de paste în cuptor cu brânză și pui va fi gata, o puteți servi la masă, stropi cu verde tăiat.
Carnea delicioasă cu paste și cârnați în cuptor este pregătită în același mod, dar în loc de carne de pui fiartă trebuie să alegeți și să gustați cârnații.
Dulce caserola din paste și brânză de vaci în cuptor
ingrediente:
- paste fierte - 220 g;
- brânză de cotă granulată - 320 g;
- ouă de pui selectate - 3 bucăți;
- cremă cu conținut mediu de grăsimi sau smântână - 85 g;
- zahăr granulat - 65 g;
- unt pentru ulei de mucegai.
preparare
- Se amestecă într-un castron de brânză de vaci, cu ouă, smântână sau cremă și zahăr.
- Acum împrăștiați amestecul de coacăză rezultat în paste, amestecați și împrăștiați masa într-un unt uns pentru coacere.
- După treizeci de minute de alimentare în cuptor încălzit la 190 de grade, scoateți-l și răciți-l.
Paste în cuptor cu brânză
ingrediente:
- paste fierte - 320 g;
- brânză tare - 220 g;
- ouă de pui selectate - 3 bucăți;
- ulei de țăran cremos - 40 g;
- sare iodata sare si condimente - pentru gust.
preparare
- Pentru a pregăti caserola de brânză, amestecați ouăle bătute cu un unt de cremă, un vârf de sare și mirodenii, apoi adăugați jumătate de brânză măcinată și amestecați din nou.
- Se amestecă pastele cu amestecul de ouă preparate și se pune într-o formă uleioasă pentru coacere.
- Îndepărtăm mâncarea cu restul de brânză și lăsăm să se coacă și se coacă într-un cuptor încălzit la 195 de grade timp de aproximativ douăzeci de minute.
Carne de vită cu paste în cuptor
ingrediente:
- paste fierte - 480 g;
- carne tocată - 480 g;
- ceapa bulb - 95 g;
- pasta de tomate - 95 g;
- brânză tare - 195 g;
- lapte - 390 ml;
- ulei de țăran cremos - 55 g;
- făină de grâu - 85 g;
- nucă de pui cu nucșoară - 2 vârfuri;
- ulei fără miros de floarea-soarelui - 25 ml;
- sare piatră iodată și piper proaspăt măcinat - la gust.
preparare
- Pregătirea caserolei de carne începe cu prepararea umpluturii de carne. Se prăjește ceapa decojită și tocată, apoi se pune carnea tocată și se prăjește cu ceapa, măcinând bucățile.
- Adăugați pasta de roșii, sare și piper, amestecați și lăsați în alte patru minute.
- Pentru turnare, topiți untul și treceți-l în făină într-o umbre cremoasă.
- Acum, cu un șarpe subțire, turnați laptele în tigaie, amestecând continuu și intens conținutul cu ajutorul unui butuc.
- Se adaugă sosul de sare, piperul, sezonul cu nucșoară, se lasă câteva minute și se scoate din farfurie.
- Când decorăm felul de mâncare, le punem pastele în straturi, brânză rasă și prăjituri de carne, stropind fiecare strat cu un sos de lapte cremos.
- Coacem caserola cu brânză de sus și o trimitem să se coace la o temperatură de 185 de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.