Salatele sunt acele feluri de mâncare, în timpul gătitului pe care le puteți include fantezie și puteți crea o adevărată capodoperă. Rețetele pentru salate cu carne de vită și castraveți vă așteaptă mai jos.
Salată de carne de vită cu castraveți murate
ingrediente:
- carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g;
- ouă mari - 3 buc;
- marinate castraveti - 280 g;
- maioneza 67% continut de grasime - 200 g;
- ceapă - 280 g;
- sare;
- piper.
preparare
Carne fiartă până se pregătește să se taie în fâșii. Vom sparge ouăle și le amestecăm. Se toarnă masa într-o tigaie, se prăjește ca o omletă și apoi se taie în fâșii. Am aruncat ceapa semicirculară și o vom face până la roșu. Marinate castraveți sunt, de asemenea, tocat cu paie sau felii. Am pus toate produsele într-un bol de salată, piper, maioneză de sezon, adăugați sare, dacă este necesar și amestecați.
Salată cu carne de vită, ardei gras și castraveți - rețetă
ingrediente:
- salata de salata alb - 1 buc;
- carne de vită - 400 g;
- castraveți murate - 350 g;
- piper roșu - 1 buc.;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- coriandru - 1 lingurita;
- vin de oțet - 30 ml;
- zahăr de nisip - 10 g;
- usturoi - 5 denticule;
- sare;
- sos de soia - 65 g;
- ulei vegetal.
preparare
Ambele tipuri de ardei, precum și castraveții murate au tocat paie subțire subțire. Ceapa - seminele, usturoi tocata. Cu paie subțire, se taie carne, se pune pe o tigaie încălzită și se prăjește la foc mare, se amestecă până se pregătește. Puneți carnea într-un bol de salată, top cu piper, coriandru, zahăr, ceapă și piper dulce. Am amestecat totul bine. Am pus usturoiul zdrobit, se toarnă în sos de soia, oțet și se amestecă din nou. Acoperim bolul de salată și îl punem în frig timp de o jumătate de oră.
Salată salată cu carne de vită și castraveți murate
ingrediente:
- roșii de soiuri dense - 3 buc.;
- carne de vită - 450 g;
- Castraveți decapați - 220 g;
- brânză - 170 g;
- cartof - 300 g;
- patrunjel - 40 g;
- maioneza.
preparare
Am fiert carnea. Și când se răcește, se taie în cuburi. De asemenea, fierbem cartofii și le tăiem și ele. În același mod, am tăiat castraveți, roșii. Brânză mănâncă cu o răzătoare. Puneți ingredientele în straturi: carne, cartofi, castraveți, brânză, roșii și pătrunjel tăiat de sus. În același timp, aplicăm pe fiecare strat maioneză. Înainte de a servi, salata trebuie infuzată în frig pentru cel puțin două ore.
Salată cu carne de vită, fasole și castraveți murate
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 300 g;
- roșu conserve de fasole - 1 poate;
- Frunzele de salata - 50 g;
- maioneza 67% conținut de grăsimi - 100 g;
- Ardei iute - jumătate;
- marinate castraveti - 4 buc;
- ceapa salata violet - 100 g;
- patrunjel verzi;
- mustar cu boabe - 15 g;
- sare.
preparare
Piesele de paianță, ceapă - semifabricate subțiri, castraveți murate - cuburi mici și carne fiartă - paie. Pe vas am pus frunzele de salata, am pus pe varf ardei bulgari, ceapa, fasole si castraveti. Următorul strat pune carnea fiartă și turnați sosul din maioneză și mustar. Răspândiți topul frunzelor de patrunjel.
Salată caldă cu carne de vită și castraveți
ingrediente:
- Carne de vită - 150 g;
- vinete - 120 g;
- Bulgar de ardei - 70 g;
- ceapa - 70 g;
- castraveți murate - 70 g;
- sos de rodii - 50 ml;
- morcovi - 120 g;
- semințe de susan.
preparare
Tăiați carnea de vită în bucăți mici, puneți-o într-o tigaie și se prăjește până se pregătește, adăugați legumele tocate. Se prăjește ușor, se toarnă sosul de granat, se amestecă, se adaugă sare, piper după gust. Am pus castravetele marinate într-o paie mărunțită. Înainte de servire, presărați o salată caldă cu semințe de susan. Toată lumea are un apetit plăcut!