O dietă cu gluten este deseori menționată ca o dietă fără gluten, care are drept scop reducerea cantității de gluten din alimente. Este, de asemenea, utilizat pentru intoleranță la gluten și pentru a reduce conținutul caloric al dietei și salubrizarea generală și, uneori, pentru a reduce greutatea.
Gluten enteropatia: dieta
Principalul lucru necesar pentru tratamentul bolii de gluten este dieta. Pentru a îmbunătăți starea lor, în primul rând, merită să renunțe la produsele în care glutenul conține o mulțime:
- grâu, secară, orz, ovăz și preparate din acestea;
- pâine, pâine, toate felurile de panificație și cofetărie, micul dejun gata preparat, orice fel de produse de patiserie;
- iaurturile de depozitare pe termen lung, brânzeturile, brânza topită, brânza de vaci ambalată, brânza de brânză, masa brânzei, laptele condensat, smântâna, untul (conținutul de grăsimi mai mic de 82,5%);
- produse semifinite (tăițe, fripturi, pelmeni și alte înghețuri);
- caviar imitat (artificial), bastoane de crab, conserve de pește în sos de roșii;
- macaroane de toate felurile;
- margarină și diferite tipuri de mâncare, maioneză;
- orice bomboane și ciocolată.
După ce a fost interzisă o astfel de parte a produselor, trebuie să creați cu atenție noul dvs. meniu, care va conține numai produse sigure.
Mâncăruri fără dietă fără gluten
Vă aducem la cunoștință
- Mic dejun: ouă prajite, salată de varză, ceai.
- Prânz: supă pe carne sau pește de pește, salată de legume.
- Gustare: lapte rustic / lapte coapta și pâine de porumb sau fructe uscate .
- Cina: hrișcă, tocată cu carne de vită și legume.
Nu uitați că, chiar și în ciuda respingerii multor produse, puteți face mereu mâncarea gustoasă și variată. În plus, în acest caz refuzați în principal acele produse care nu beneficiază de organism și pot fi înlocuite cu legume și alte produse permise.