Coacerea de fulgi de ovăz se dovedește întotdeauna delicioasă, friabilă și parfumată. Înainte vă oferim câteva rețete delicioase cu ingredientul principal - fulgi de ovăz.
Cum să gătești cookie de ovaz din cereale?
ingrediente:
- untul moale - 200-250 g;
- zahăr - 160 g;
- ouă mari - 2-3 buc;
- praf de copt - 2-2,5 lingurițe;
- ovăz fulgi - 1.5;
- făină de grâu - 170-200 g;
- stafide .
preparare
Crema de unt cu zahăr, adăugați la masa de ouă, fulgi de ovăz, praf de copt, făină de grâu cernut, stafide, frământarea aluatului nu foarte abrupt. Lăsați-l într-un loc întunecos pentru 70-80 de minute. Lubrifiați foaia de copt cu ulei slab (poate fi acoperit cu hârtie pergament). Formăm prăjituri de formă rotunjită și le împrăștiem la o distanță scurtă (să nu lipim împreună) pe o foaie de copt. Cookie-urile sunt coapte timp de 30 de minute (până când sunt gata).
Tortul de cupa din făină de ovăz
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 1 lingură;
- mere verzi - 1-2 bucati;
- Prunele - 100-130 g;
- ou de pui - 3 bucati;
- alimente sifon - 1/4 linguriță.
- zahăr granulat - 3-4 linguri. lingură.
preparare
Merele se curăță foarte bine de pe piele și se toacă fin (grătar pe o răzătoare). Prunele se spală, se toarnă apă clocotită timp de 3 minute. și tăiați. În castron, amestecați mere, prune, fulgi, gălbenușuri de ou, sifon (nu stingeți cu oțet). Se amestecă albii cu zahăr până se conservă grosimea cu un mixer (amestec) și se combină cu masa rezultată. Aluatul se întinde pe mucegaiuri, umplându-le cu doar jumătate, coaceți 30 de minute până la aur.
Pâine din fulgi de ovăz
ingrediente:
- apă - 1 t;
- drojdie uscată - 25-30 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- fulgi de ovăz - 6-7 linguri. linguri;
- sare - 1 lingurita;
- ulei uleios - 4-5 linguri. linguri;
- făină de grâu - 350-400 g.
preparare
Faceți o opacitate. Pentru a face acest lucru, amestecați făina de grâu preamestec (jumătate), drojdie, zahăr, sare în castron, apoi adăugați apă caldă, frământați și lăsați sub un prosop de vată timp de 30-40 de minute într-un loc cald pentru a crește. Cum funcționează, adăugați ovazul zdrobit în măcinătorul de cafea, uleiul macră și jumătatea rămasă a făinii. Se amestecă bine și din nou se lasă, acoperită cu un prosop, timp de 40-45 de minute. Apoi, frământați aluatul rezultat pe o masă, presărați ușor cu făină și puneți-l într-o matriță. Lasă-l să crească de aproape două ori. Coaceți timp de 30 de minute până la aur.