Nu toată lumea îi place să mănânce găluște sau cartofi prăjiți seara. Încercați să gătiți pentru o cină de familie, ceva în cuptor. Și dacă ideile dvs. nu sunt deosebit de plăcute pentru casă, folosiți rețetele interesante descrise în detaliu mai jos. Veți învăța cum să coaceți delicat carne delicioasă, combinând ingrediente neobișnuite sau încercați să gătiți oale uimitoare umplute cu cartofi și cârnați parfumați.
Carne cu miere - cina fierbinte în cuptor
ingrediente:
- Carne de porc - 1,2 kg;
- sos de soia clasic - 2 linguri. linguri;
- miere lichida - 6 linguri. linguri;
- ketchup ascutit - 4 linguri. linguri;
- sare - la gust;
- tânăr de usturoi - 4 dinți.
preparare
O bucată de carne proaspătă de porc este spălată în apă, lăsată să se usuce și apoi tăiată în bucăți alungite nu mai mult de 5 centimetri. Îndepărtați-le într-un castron profund, presărați individual la gust cu sare și amestecați.
Într-o placă mică adâncă se toarnă miere lichidă, adăugăm la ea sos de soia clasic și chili de ketchup. Apoi, împingeți prin presa specială dinții curățați de usturoi și acum amestecați marinada rezultată. Se toarna peste carnea de porc si se lasa deoparte intr-un loc racoros timp de o ora. Apoi transformăm carnea într-o formă profundă, pe care o acoperim cu un capac și o trimitem în cuptorul încălzit până la 195 de grade. După 1 oră și 20 de minute, scoateți capacul din matriță și coaceți carnea până când apare o crustă de aur timp de 15 minute.
Caserola cu cârnați și cartofi într-o oală - cină delicioasă în cuptor
ingrediente:
- cartofi fierti - 3-4 bucati;
- cârnați (lactate) - 3 bucăți;
- ceapa (mare) - 1 buc.;
- maioneza grasa - 4 linguri. linguri;
- brânză tare - 120 g;
- sarea de bucătărie este o șoaptă.
preparare
Cartofii tăiați în bucăți foarte mici, arbitrare și adăugați-le într-un vas profund. Cârnații de lapte curățați din filme sunt măcinați cu cercuri de centimetru și se pun într-o oală de cartofi. Am tăiat o ceapă de mică adâncime, care este de asemenea expediată într-un castron. Se presară cu un vârf de sare de bucătărie, se adaugă maioneza grasă și se amestecă toate ingredientele. Am întins conținutul acestui recipient pe vase ceramice, iar suprafața fiecărui vas umplut este presărată cu grâu tare. Le-am pus în centrul încălzit la temperatura de 180 de grade a cuptorului și se fierbe timp de 20 de minute.