Dacă pâinea este o mâncare indispensabilă pe aproape fiecare masă, atunci crotonii sunt cel mai frecvent aperitiv, care este făcut din pâine. Crotonii sunt serviți la primele feluri de mâncare, la bere, fac canapeți și alte gustări. Cel mai delicios și iubit de toate - crotonii de usturoi, pe care mulți sunt dispuși să mănânce doar ca o farfurie separată.
Există mai multe opțiuni pentru gătitul prăjiturilor de usturoi - într-o tavă sau în cuptor, dar toate vă mulțumesc nu numai pentru gustul rezultat, ci și pentru ușurința și viteza gătitului.
Toast cu ouă și usturoi
Dacă așteptați oaspeții și aveți nevoie de o gustare delicioasă și frumoasă, dar nu aveți prea mult timp să vă pregătiți, vă vom spune cum să faceți croton cu usturoi, ouă și brânză, ceea ce vă va mulțumi atât tu cât și oaspeților dvs.
ingrediente:
- pâine albă - 1 bucată;
- Ou fiert - 3 buc;
- brânză - 200 g;
- maioneza si smantana - 50 g;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- ceapa verde - jumătate de pâine;
- sare, piper la gust.
preparare
Batoanele se taie în bucăți foarte groase și se prăjește pe o parte. Apoi grăbiți partea prăjită cu usturoi. Scoateți ouăle pe grătar, amestecați-le cu ceapa verde mărunțită și sezon cu maioneză cu smântână. Se amestecă totul bine, sare și piper la gust.
Păstrăvul răcit cu un amestec de ouă și ceapă verde (pe partea care nu este prăjită), presărați partea de sus cu brânză rasă și serviți la masă.
Se toaster cu usturoi în cuptor
Dacă aveți nevoie de crotoni delicioase care pot fi servite la prima fel de mâncare, vă oferim o rețetă pentru gătitul prăjit de usturoi în cuptor.
ingrediente:
- felii de paine - 6 buc;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- unt - 100 g;
- sare de usturoi - 1 lingurita;
- praf de usturoi - 1 lingurita;
- Brânză rasă - dacă se dorește.
preparare
Pâinea pentru această rețetă se va potrivi oricarei. Castravetele de usturoi sunt excelente din grâu, pâine neagră, baghetă franceză sau orice altceva. Principalul lucru - pâinea nu ar trebui să fie prea proaspătă, opțiunea ideală este ieri.
Pâinea trebuie tăiată în bucăți aleatorii. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă pudră de usturoi, sare de usturoi și usturoi, tăiate în bucăți mici. Se amestecă bine. Apoi puneți pâinea tăiată într-un castron, umpleți-o cu amestecul de usturoi-ulei și amestecați bine din nou.
Tigaia este acoperită cu folie, se pune în crotonii, dacă doriți, se presară cu brânză și se trimite în cuptor încălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Dar după aproximativ 7-10 minute, puteți începe să verificați disponibilitatea toastului, astfel încât acestea să nu fie arse, deoarece dimensiunea lor și, în consecință, timpul de gătire pot fi diferite.
Se toaster cu usturoi într-o tigaie
Următoarea rețetă este foarte simplă și ușoară, dar obțineți prăjituri excelente cu aromă de usturoi. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți untul în tigaie, puneți 2-3 catei de usturoi mari și prăjiți aproximativ 3-4 minute. Apoi, luați usturoiul și puneți orice pâine tăiată pe tigaie.
Se prăjește din două părți înainte de formarea unei cruste, se răcește și se servește la masă.
Usturoi toasturi la bere - reteta
Pentru a găti aceste crotoni, luați orice fel de pâine, tăiați-o în felii cât doriți și puneți-le într-un castron. Sare, piper și se toarnă bucăți de pâine cu ulei vegetal, astfel încât acestea sunt bine înmuiate, apoi sezon cu usturoi uscat. Dacă doriți și prezența uleiului de usturoi, îl puteți adăuga.
Tigaia de panificație se încălzește bine, se toarnă ulei în el și se toastă la toast cu căldură ridicată timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Așezați pâinea prăjită pe o farfurie acoperită cu un șervețel de hârtie, astfel încât sticla să fie în exces și să vă arați.