De la un produs simplu, cum ar fi aripile de pui, puteți face un fel de mâncare neobișnuit de gustos. Cum să gătiți aripile prăjite într-o tigaie, citiți mai jos.
Aripile de pui prăjite într-o tigaie
ingrediente:
- aripi - 8 buc.;
- ulei vegetal;
- ketchup - 35 g;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- sare;
- condimente .
preparare
Aripile de pui și-l uscați. Apoi frecați-l cu sare, piper. Se taie usturoi tocat, se adaugă ketchup-ul la aripi, se amestecă și se dă o promarinovatsya aproximativ o oră. Apoi îi trimitem într-o tigaie și se prăjește de pe o parte și de alta. Și după ce sa format o crustă roșie, puneți-le în afară până se pregătesc.
Fried aripioare de pui în sos de soia într-o tigaie
ingrediente:
- aripi - 6-8 bucăți;
- piper;
- sare;
- ulei vegetal;
- Suc de lămâie proaspăt stors - 10 ml;
- miere lichida - 1 lingurita;
- sos de soia - 60 ml.
preparare
Aripile se spală, dacă se dorește, ultima falangă este tăiată, fără a fi aripile să fie cel mai bine plasate într-o tigaie. Se amestecă sosul de soia cu miere, suc de lămâie și 30 ml de ulei vegetal. Fiecare aripă este presărată cu sare, piper, unsoțită cu marinadă și lăsată timp de o oră pentru a se marina. După aceea, le punem pe o tigaie încălzită și se prăjește până se pregătesc de ambele părți.
Rețeta pentru aripile prăjite într-o tigaie
ingrediente:
- aripi - 7 buc.;
- ardei iute - 2 buc;
- sos de soia - 50 ml;
- muștar - 20 g;
- oțet de orez - 20 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- miere lichida - 1 lingurita;
- ceapa - 200 g;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- sare;
- piper.
preparare
Aripile sunt tăiate la articulații. Ultima parte poate fi eliminată. Le scădem în apă clocotită timp de 2 minute. Apoi puneți-le într-un castron mare, se toarnă în sos de soia, oțet de orez, muștar, miere lichidă, usturoi tocat și se amestecă bine. Lăsați să marinați câteva ore. Între timp, toculați ardeiul iute, ardeiul tăiat și ceapa tăiată subțire. Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul, puneți chili în el și lăsați-l să treacă până când parfumul apare. Acum, răspândiți aripile și le prăjiți, amestecând, aproximativ 7 minute, apoi turnați resturile marinadei. Incet incepe sa caramelizeze, asa ca aripile nu uita sa se amestece intens, asa incat sa fie complet in marinada. Acum îndepărtăm aripile. Ceapa țesute până la transparent, pune ardei dulce, se toarnă în 50 ml de apă, se adaugă sare. Acum puneți aripile înapoi în tigaie, amestecați din nou și lăsați-o sub capac timp de o oră. În același timp, oprim focul.
Aripile prăjite într-o tigaie cu maioneză
ingrediente:
- aripi de pui - 7 buc;
- maioneză conținut de grăsime 67% - 40 g;
- usturoi - 3-5 denticule;
- sare;
- piper.
preparare
Aripile de pui spălate și uscate sunt frecate cu sare și piper. Usturoiul zdrobit, împreună cu maioneză, se adaugă aripilor. Agitați bine și puneți-l în frig pentru noapte. Apoi l-am răspândit pe o tigaie fierbinte și l-am pregătit de ambele părți.