Salata de la cocktailul de mare este foarte gustoasă și hrănitoare. În plus, fructele de mare sunt foarte utile pentru oameni. Sunt bogate în iod, care este pur și simplu necesar pentru buna funcționare a glandei tiroide. Fructe de mare excela normaliza metabolismul, contribuie la curățarea intestinului. Pur și simplu puneți, fructele de mare trebuie să fie prezente în dieta dumneavoastră.
Salatele din produsele marine sunt foarte ușor de pregătit. O astfel de delicatesă se potrivește perfect ca o completare a oricărei feluri de mâncare, și ca o mâncare independentă, de exemplu, pentru o cină romantică ușoară la lumina lumânărilor. Să ne uităm la câteva rețete care vă spun cum să faceți salată dintr-un cocktail de mare.
Salata din cocktailul cu conserve marine
ingrediente:
Pentru salată:
- cocteil de mare - 250 g;
- conserve de porumb - 200 g;
- cireșe - 8 buc;
- castravete (proaspete) - 2 buc;
- măr verde - 1 bucată;
- măsline (negru și verde) - 100 g;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei - pentru gust.
Pentru realimentare:
- suc de cocktail de mare - 1 articol;
- vin alb uscat - 150 ml;
- maioneză - 100 g;
- muștar.
preparare
Luăm usturoi, curat și fin, tăiem în mod fin. Se topește untul în tigaie și se prăjește usturoiul. Se deschide porumbul conservat, se scurge lichidul și se adaugă tigaia la usturoi. Toate se amestecă și se prăjește la foc mare, aproximativ 2 minute, amestecând constant. Scoateți amestecul din foc, puneți-l într-o farfurie și lăsați-l să se răcească.
Între timp, luați mărul verde, coajați-l, tăiați în 4 părți și scoateți miezul. Castraveți și tăiați în cuburi. Deschideți borcanul măslinelor, dați lichidul și tăiați-l în jumătate. Cocteil marinat conservat, pus intr-un castron adanc, adaugam amestec de usturoi-porumb, un mar, castraveti, rosii de cires si masline. Toate amestecate. Pentru piper și salină această salată nu este necesară. Salata din cocktailul marinat de mare este gata. Acum este momentul să începeți alimentarea pentru salată!
Se toarnă sucul din cocktailul de mare într-o cană, se adaugă vinul și se pune pe foc mediu. Așteptăm 5-10 minute până când cantitatea de lichid este redusă de 2 ori. Se scoate din căldură, se răcește și se adaugă maioneză și muștar. Amestecați-l cu o măturică sau cu o măturică în mixer. Umplem sosul rezultat cu salata noastră. Bon apetit!
Salată delicioasă de cocktail mare
ingrediente:
- cocktail mare - 400 g;
- castravete (proaspete) - 2 buc.
- creveți regale - 6 bucăți;
- brânză - 100 g;
- grapefruit - 1 bucata:
- piper dulce - 1 buc.;
- măsline - 10 bucăți;
- usturoi;
- cireș roșii - 150 g;
- sare, piper, verde - pentru gust.
preparare
Toate legumele sunt bine spălate și uscate. Luăm castraveți și tăiem cu paie sau trei pe o răzătoare. Piperul și usturoiul mărunțesc fin și tăieți roșiile de cireș la jumătate. Brânza se freacă pe o răzătoare mare și se taie cu inel de măsline. Am pus cocktail-ul într-o cratiță cu apă și gătiți timp de 25 de minute până când este gata. În mod separat se fierbe creveți regali.
Sucul de grapefruit proaspăt stors este amestecat cu ulei de măsline, piper și sare. Salamul de salate este gata! Într-un frumos ceramică adâncă se amestecă toate ingredientele pregătite în prealabil și se toarnă sosul. Toate amestecate și decorate cu frunze proaspete verzi.
Salată cu cocktail mare și prune
ingrediente:
- cocktail mare - 300 g;
- prune - 150 g;
- bay de frunze;
- maioneza;
- sare, piper, coriandru - la gust.
preparare
Cocteilul de mare este fiert în apă sărată fiartă, cu adăugarea de piper și frunze de dafin. Gatiti timp de 30 de minute. Prunes mea, se toarnă apă fiartă timp de 10 minute, și se taie în paie subțire. Toate ingredientele sunt amestecate în vase profunde, sare și piper după gust. Decorează salata pregătită cu crengi de cilantru.