Dovleacul de dovleac este soluția ideală pentru decorarea unei mese familiale gustoase și utile sau a unui meniu de deserturi. Pregătirea de mâncăruri apetisante va permite hrănirea unei legume valoroase chiar și celor care refuză să o folosească într-o altă formă.
Cum să gătești o caserola de dovleac?
Cu abordarea corectă a cazului, caserola de dovleac păstrează o compoziție impresionantă a utilităților din pasta de legume și dobândește caracteristici excelente de gust.
- În funcție de rețetă, pulpa de dovleac fără coaja tare și semințe se coacă în cuptor, se fierbe, se lasă într-o tigaie până devine moale sau se adaugă la baza vasului în brânză rasă.
- Cea mai delicioasă este dovleacul de castraveți, dar pentru lipsa acesteia puteți folosi și alte soiuri de legume.
- Dovleacul este completat cu brânză de vaci, legume, fructe și chiar carne, primind cele mai versatile compoziții culinare pentru gust și scop.
- Ca componente suplimentare, care contribuie la achiziționarea unei structuri dense a produselor, se utilizează cereale fierte, mango, făină și ouă.
Caserola de dovleac cu brânză de vaci în cuptor
Delicios casserole de dovleac. va distruge toate stereotipurile pe care mulți ne-iubitori ai acestei legume au dezvoltat-o. Uimitorul gust blând și aroma apetisantă a delicateții obținute nu pot lăsa indiferenți nici adulții, nici copiii. Stafidele pot fi excluse din compoziție sau invers pentru a crește porțiunea.
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- brânză de vaci - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- Zahăr din vanilie și vanilină - la gust;
- manga - 4 linguri. linguri;
- stafide - ¼ ceasca;
- ulei.
preparare
- Dovleacul este decojit, copt timp de 20 de minute la 200 de grade în cuptor.
- După răcire, amestecați piureul într-un blender, adăugați oul, jumătate de zahăr și manki, vanilină, se amestecă.
- Orezul cu branza de vaci, cu restul de ou, mango, zahar simplu si de vanilie, adaugand stafide la sfarsit.
- În forma lubrifiată se găsesc straturi de dovleac și masă caș, trimise pentru a coace la 180 de grade.
- După 50 de minute, caserola de dovleac va fi gata.
Dovleac caserola cu manga în cuptor
Caserola de dovleac cu manga, preparata in conformitate cu urmatoarea reteta, va fi un mic dejun ideal sau o cina usoara. Apetit felie de lumina soarelui stralucitoare poate fi servit cu smantana, gem, se toarnă înainte de a servi cu miere. Cu vanilie este permisă utilizarea altor condimente: scorțișoară, coajă de lămâie sau portocaliu.
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- apă - 0,5 l;
- ou - 1 bucată;
- Mango-ul și zahărul sunt 100 g;
- unt - 30-40 g;
- Zahăr din vanilie sau vanilină - la gust;
- stafide - ¼ ceasca;
- sare.
preparare
- Dovleacul este curățat, tăiat, turnat cu apă, fiert timp de 10-15 minute.
- Se scurge masa de legume, se scurge, se sparge cu un blender.
- Adăugați după răcirea ouălor, zahărului, mangului, uleiului moale, a vaniliei și a stafidelor aburite, se amestecă.
- Transferați masa într-o formă cu ulei și trimiteți-o pentru a coace la 180 de grade.
- După 40 de minute, caserola de dovleac din cuptor va fi gata.
Dovleac cascaval cu mere
Chiar mai tandru, cu un fruct plăcut acru, vei primi o caserolă de dovleac cu mere. Pentru aroma în baza dovleacului și merelor puteți adăuga nucșoară, cardamom, scorțișoară sau vanilie tradițională. Pentru a păstra originalul tunsurile de mere, imediat după măcinare se rostesc cu suc de lămâie.
ingrediente:
- dovleac - 1 kg;
- mere - 0,5 kg;
- ulei - 30 g;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte și zahăr - 1 sticlă;
- grâu - 0,5 sticle;
- condimente, suc de lamaie.
preparare
- Înmuiați grâul în jumătate de pahar de lapte.
- Se taie dovleacul, se adaugă untul, restul laptelui, se toarna timp de 10 minute.
- Ei pun un măr ras și jumătate de zahăr la dovleac, tulpina timp de 10 minute, zdrobește masa cu un blender, lăsați-l să se răcească.
- Se adaugă grâu umflat, condimente, gălbenușuri frecat cu restul de zahăr, bătut până la vârfurile unei veverițe.
- După 45 de minute de coacere la 180 de grade, caserola de mere și dovleac va fi gata.
Dovleacul de dovleac cu orez în cuptor
Dovleacul de dovleac cu orez poate fi preparat sub forma unei gustări savuroase, care va completa în mod adecvat feluri de mâncare de pește, carne sub formă de garnitură. În plus, mâncarea poate fi decorată ca un desert. În ultimul caz, brânza este înlocuită cu cașul, îndulci masa în gust, adăugați zahăr, vanilină pentru aromă, stafide opțional aburit. Versiunea dulce este servită la rece.
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- orez fiert - 2 cești;
- brânză topită - 200 g;
- parmezan ras - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- lapte și zahăr - 1 sticlă;
- sare, ierburi.
preparare
- Dovleac fierbe pentru un cuplu sau se coace în cuptor, se macină blender.
- Se amestecă piureul cu orez fiert, se adaugă ouă, brânză cremă moale și verde, dacă se dorește.
- La sfârșitul coacerii, presărați suprafața vasului cu brânză, servită fierbinte.
Morcov și dovleac caserola
Caserola preparată din dovleac de morcovi în cuptor va deveni un mic dejun cu vitamine sau un delicios fel de mâncare delicioasă. Pulpa de dovleac purificată și pasta de morcovi pot fi aduse la pregătire în orice mod convenabil: coaceți în cuptor, fierbeți pentru un cuplu sau gătiți într-un cuptor cu microunde, puse într-o pungă.
ingrediente:
- brânză de vaci - 750 g;
- dovleac - 400 g;
- morcovi - 3 bucăți;
- manga și amidon - 3 linguri fiecare. linguri;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 1 sticlă sau gust;
- scorțișoară sau vanilie - la gust.
preparare
- Dovleacul și morcovii sunt aduse la gata, la sol cu un blender.
- Bateți un ou mic cu zahăr, adăugați mango cu amidon, vanilie sau scorțișoară.
- Interfera în baza de brânză de vaci, piure de legume, pus într-o formă de ulei.
- După 40 de minute de coacere la 180 de grade, caserola de dovleac va fi gata.
Dovleacul de dovleac cu carne tocată în cuptor
Dacă doriți să gătiți ceva dintr-o legume valoroasă pentru al doilea, o caserolă de dovleac cu carne tocată se va potrivi perfect decorării mesei. Puteți folosi carne de porc tăiat, carne de vită, pui sau un amestec de mai multe tipuri de carne. Laptele în acest caz poate fi înlocuit cu smântână sau smântână.
ingrediente:
- forță de grâu - 0,5 kg;
- dovleac - 1,5 kg;
- salata de ceapa - 2 bucati;
- brânză tare - 200 g;
- ouă - 5 buc;
- lapte - 0,5 cana;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Preparați prăjit cu ceapă în unt timp de 7-10 minute.
- Se freacă pe un dovleac mare, sare, piper, pune jumătate în formă de ulei.
- Din partea de sus distribuie forcemeat, și apoi dovleac rămas condimentat.
- Împingeți ouăle, adăugați lapte, brânză măcinată, amestecați gustul și umpleți-l cu ingrediente în formă.
- După 45 de minute de coacere la 190 de grade, caserola de dovleac cu carne tocată va fi gata.
Caserola din terci de mei cu dovleac
Designul original al variantei dulci a caserolei cu dovleac de dovleac și mei va surprinde chiar și pe cei care mănâncă capricios și pe gurmanii cu discernământ. Mâncărurile gourmet vor fi servite cu semințe de dovleac și scorțișoară și vanilie, adăugate în terci și amestec de legume dulci, se vor umple cu aromă. Chiar și fără ouă și alți aditivi, produsul este perfect în formă.
ingrediente:
- mei - 450 g;
- apă - 900 ml;
- dovleac - 800 g;
- stafide - 200 g;
- zahăr - 7 linguri. linguri;
- scortisoara - 1 lingurita;
- vanilie, semințe de dovleac, unt.
preparare
- Din apă și mei gătiți terci clasice, sezon cu vanilie.
- În ulei, se topește dovleacul decolorat, se adaugă scorțișoară și zahăr.
- În partea inferioară a recipientului cu ulei, se răspândește jumătate din terci, mori de dovleac și din nou terci de ovăz.
- Coaceți vasul timp de 30 de minute la 190 de grade.
- Mază de castraveră pregătită cu dovleac stropit cu prajit cu semințe de zahăr.
Dovleacul de dovleac și dovlecel
Legumele de legume cu dovleac, fierte cu fulgi de ovăz, vor suplimenta în mod special suporterii alimentelor sănătoase și alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Ca acompaniament de dovleac, se alege un squash dietetic, care, împreună cu un amestec de verdeață, va fi capabil să transforme caracteristicile vasului în bine.
ingrediente:
- dovleac - 350 g;
- dovlecei - 3 bucăți;
- fulgi de fulgi de ovaz - 0,5 cana;
- făină - 120 g;
- marar, patrunjel si ceapa verde - fiecare cate unul;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Fulgi se toarnă o mică parte a apei, se lasă pentru o vreme.
- Adăugați dovleacul răsucite și dovleceii, sare masa, piper.
- După câteva minute, sucul în exces este drenat, făina și verdele sunt amestecate, împrăștiate într-o formă lubrifiată.
- Coaceți vasul timp de 30 de minute la 180 de grade.
Dovleac cascaval cu brânză în cuptor
Compoziția laconică nu împiedică preparatul delicios și apetisant. Caserola dintr-un dovleac cu brânză este bună în sine la auto-servire sau poate deveni un excelent plus față de o farfurie de carne. Nota piquant va primi mâncarea grație la o mâncare de plante provensale, iar smântâna îl va face să guste mai mult.
ingrediente:
- dovleac - 1 kg;
- Plante provensale - 10 g;
- lapte - 0,5 cana;
- smântână - 60 g;
- brânză - 150 g;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Se taie dovleacul în cuburi mici, se condimentează gustul, se adaugă untul, se întinde într-o matriță, se coace timp de 30 de minute.
- Se presară vasul cu brânză, se toarnă un amestec aromat de lapte și smântână.
- Pregătiți vasul până la o crustă roșie.
Dovleac de dovleac cu prune si stafide
O caserolă delicioasă de dovleac cu prune și stafide va atrage fanii fructelor uscate. Gustul incredibil al desertului dulce se realizează prin performanța unei tehnologii complet incomplete. Zaharul din umplutura cremoasa se adauga la gust, concentrandu-se pe preferintele individuale si tinand cont de dulceața dovleacului.
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- crema - 250 ml;
- stafide și prune - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr și vanilie - la gust.
preparare
- Dovleac tăiat în mare și fierbe până când jumătate gata pentru aproximativ 10 minute.
- Aruncați felii într-o gaură, puneți-o într-o matriță, adăugați fructe uscate aburite.
- Împingeți oul cu zahăr și smântână, turnați amestecul în ingrediente.
- Pregătiți caserola timp de 30 de minute la 200 de grade.
Dovleacul de dovleac în multivariate
Este ușor și simplu să pregătiți un budincă de dovleac într-un multivariat , dar se dovedește a fi superb la gust și surprinzător de parfumat. Este important să nu scoateți produsul imediat după terminarea operațiunii de bază și lăsați-l la încă 40 de minute la "încălzire". Desertul cu smântână este servit pentru o ceașcă de ceai fierbinte sau lapte.
ingrediente:
- dovleac și brânză de vaci - câte 0,5 kg fiecare;
- Mango-ul și zahărul sunt 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 1 pahar;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- ulei și vanilie - la gust.
preparare
- Dovleacul este tăiat fin și fiert În modul "Varka" 5 minute.
- Se amestecă mango cu smântână, se adaugă ouă biciuite cu zahăr, praf de copt, vanilie și brânză de vaci.
- Adăugați felii de dovleac, amestecați și împrăștiați masa în castronul uscat cu ulei.
- Pregătiți vasul la coacere timp de o oră.
Dovleac caserola într-un cuptor cu microunde
Dacă aveți un cuptor cu microunde cu o capacitate mai mare de 800 W, puteți face cu ea o caserola de dovleac. Ingredientele propuse pot fi completate cu felii de fructe proaspete, fructe uscate aburite, nuci uscate într-o tigaie sau condimentate cu condimente pe gustul tau.
ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- lapte - 60 ml;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 250 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- unt, zahăr, coaja de portocală și vanilie - la gust.
preparare
- Se taie dovleacul pe un răzătoare, se adaugă sare, se adaugă zahăr.
- După separarea sucului, adăugați lapte, vanilie, coajă de portocală, ouă bătute, făină cu pulbere de copt.
- O caserolă de dovleac este preparată într-un cuptor cu microunde într-un container special timp de 12-15 minute la putere mare.