Clatite sunt simple, dar exista si diverse aditivi sub forma de fructe, fructe uscate sau legume. Vă vom spune acum rețetele, cât de repede și delicios să pregătiți clătite de dovleci.
Cum sa faci clatite din dovleac pe chefir?
ingrediente:
- Dovleac dovleac - 200 g;
- făină - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- praf de copt pentru aluat - 6 g;
- ouă - 1 bucată;
- zahăr - 50 g;
- scorțișoară - pentru gust;
- bicarbonat de sodiu - 3 g;
- unt topit - 40 ml;
- sare.
preparare
Dovleacul se înmoaie sau se coace în cuptor. Apoi spargeți-o pentru a rupe. Acolo adăugăm kefir, ou, unt, zahăr (puteți pune mai mult zahăr sau mai puțin, în funcție de cine îl iubește) și scorțișoară. Acum conectați ingredientele uscate. Amestecul uscat rezultat este cernut printr-o sită și conectat la o masă lichidă. Se amestecă și se lasă să bea timp de 20 de minute. Aluat aluatul în porții mici într-o tigaie și se prăjește clătite cu dovleac pe chefir până la rudeness în ulei vegetal. Serviți-le la masă este mai bună decât caldă.
Clatite delicioase si dulci din bomboane
ingrediente:
- dovleac - 250 g;
- făină - 100 g;
- zahăr granulat - 25 g;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt - 5 g;
- smântână 20% conținut de grăsime - 50 g;
- sare - un vârf;
- ulei vegetal.
preparare
În dovleacul ras se pune smântână, ouă, zahăr, sare. Se amestecă, se adaugă făină, praful de copt și se amestecă bine din nou. Alegem o tigaie cu un fund gros pentru prăjire, se toarnă ulei și se încălzește bine. Apoi, lingurați lingura cu o lingură și prăjiți brioșele de pe ambele părți. Și dacă doriți să le faceți mai puțin grași, le puteți transfera de la tigaia de pâine la servetele de hârtie.
Cum sa faci clatite slabe de la un dovleac?
ingrediente:
- făină - 300 g;
- Pește despicat - 500 g;
- asafoetida - strângere;
- curry - un vârf;
- sare;
- ulei de măsline.
preparare
În dovleacul ras, se adaugă sarea și se amestecă bine cu dovleacul. Se toarnă făină, mirodenii și se amestecă din nou până se înmoaie. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se pune o lingură de aluat. Se prăjește de la o parte la alta.
Clatitele umplute cu dovleac in cuptor
ingrediente:
- dovleac - 270 g;
- ouă - 2 bucăți;
- mere - 2 bucăți;
- Fulgi de fulgi de ovaz - 2 linguri. linguri;
- zahăr;
- unt.
preparare
Mere și dovleac trei pe un răzătoare. Se amestecă ingredientele pregătite, se rotește 1 ou, se toarnă fulgi de ovăz, se amestecă zahărul și se amestecă bine. Acoperim tigaia cu unt și întindeți porții de aluat. Ne coacem clătite timp de 25 de minute la 200 de grade.
Gustări delicioase de budincă
ingrediente:
- dovleac - 1 kg;
- făină de grâu - 1 ceașcă;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 100 ml;
- zahăr - 25 g;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
În dovleac ras, se toarnă făină, zahăr, un vârf de sare, se conduce ouăle și se amestecă intens. Laptele cald se toarna in aluat, se amesteca usor pentru a face o masa omogena. Într-o tigaie, încălziți uleiul, așezați porții de aluat. Puneți clătite mai întâi cu una și apoi pe cealaltă parte până când este auriu. Serviți-le cu smântână, gem, lapte condensat sau altceva care vă va plăcea.
Cum sa faci o clatite de dovleac?
ingrediente:
- dovleac - 450 g;
- făină - ¾ ceașcă;
- kefir - 100 ml;
- zahăr - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
Răzuit pe un mic dovleac coaceți coaja la putere maximă într-un cuptor cu microunde timp de 5 minute. Vărsăm kefir, conducem în ou și amestecăm totul. Apoi se toarnă zahărul și un vârf de sare. Adăugați făina și amestecați cu un mixer astfel încât să nu rămână bulgări. Se încălzește tigaia, se toarnă în ulei. Puneți aluatul în tigaie. Dacă există o dorință de a face pelete în formă de netedă, puteți folosi forme de silicon sau metal.