Cartofii prăjiți cu cârnați sunt o cină rapidă și delicioasă pentru întreaga familie. În scopul de a găti, aveți nevoie doar de o dorință de a mânca inimii și o jumătate de oră de timp liber. Dintre aceste două ingrediente, puteți face aproape orice doriți din inimă.
Cartofi coapte cu cârnați
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- cârnați preferați - 0,5 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Sare, piper și condimente - pentru gust.
preparare
Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cuburi. Într-o tigaie, încălziți uleiul și fierbeți cartofii până devine roz. Se amestecă periodic, se acoperă cu un capac. Cârnații se taie în benzi. Ștergem ceapa, clătim piperul și scoatem miezul. Legumele tăiate în jumătăți de inele și se adaugă la tigaie. Se amestecă ingredientele până ce piperul devine moale. După 10 minute, adăugați condimentele preferate, sarea și verdele. Pe același principiu, cartofii cu cârnați pot fi preparați într-o multivarcă.
O rețetă simplă de plăcintă cu cartofi și cârnați
ingrediente:
- kefir - 100 ml;
- apă 100 ml;
- ou de pui - 1 bucată;
- maioneză - 30 g;
- praf de copt - 1 plic;
- făină - 2000 g;
- cartofi - 3 buc.;
- Unt - 40 g;
- brânză de cremă - 100 g;
- cârnați - 200 g;
- sare.
preparare
Începem aluatul, tăiem cârnații de casă în cuburi. Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Aluatul este împărțit în două părți, împrăștiat pe o foaie de copt unsă. Ungeți baza plăcintei cu maioneză, puneți cârnați, cartofi și brânză cremă. Solim și piperul la gust, acoperiți patiseria cu a doua jumătate a aluatului, ungeți oul. Faceți câteva găuri pe partea de sus, puneți un desert consistent în cuptor la o temperatură de 180 de grade. O plăcuță de cârnați cu cartofi în cuptor va fi gata într-o oră.