Retetele pentru curryk pe margarina sunt foarte apreciate de multe gospodine, nu numai pentru gustul lor incredibil de delicat, ci si pentru comoditatea de a gati. Se dovedește a fi destul de uleios, elastic și bine rostogolit.
Aluat pentru margarina
ingrediente:
- cremă margarină - 250 g;
- lapte - 150 ml;
- soda alimentară - vârf;
- Pudra de copt pentru aluat - 1 lingura. lingură;
- ou - 2 bucăți;
- zahărul este mic - 0,5 linguri. linguri;
- făină de grâu - 3 articole;
- sare.
preparare
Pentru a pregăti un aluat pentru margarină pentru un curry, mai întâi săturați făina împreună cu praful de copt printr-o sită fină. Ouăle sunt sparte într-un castron adânc, adăugăm zahăr fin, un vârf de sare, o margarină cremoasă moale și frecați cu grijă totul. Apoi se toarnă laptele și se toarnă treptat în făină, frământând aluatul. După aceea, înfășurați-l într-un prosop de bucătărie și puneți-l în frigider pentru o vreme.
Aluat pentru curryk pe margarina si iaurt
ingrediente:
- kefir cu conținut scăzut de grăsimi - 150 ml;
- margarina - 100 g;
- făină - 5 articole;
- zahăr - 2 lingurițe.
- apă filtrată - 0,5 linguri.
- drojdie - 25 g.
preparare
Apa se încălzește puțin și aruncă o lingură de zahăr și puțină făină. Apoi pune drojdie proaspătă, lăsați timp de 5 minute, apoi se toarnă kefir și se aruncă zahăr. Se amestecă bine totul, se toarnă făină treptată, se adaugă margarina tăiată și se fragează un aluat elastic și contenționat. Acum, înfășurați-l într-un prosop curat și păstrați-l timp de aproximativ o jumătate de oră la căldură. După aceasta, puteți continua pregătirea umplerii și formarea curriculumului.
Aluat pentru curry cu smantana si margarina
ingrediente:
- coacerea sifonului;
- margarină cremoasă - 100 g;
- sare - un vârf;
- smântână 25% - 4 linguri. linguri;
- făină - 500 g;
- ou - 1 bucată;
- soda alimentară - vârf;
- lapte - 50 ml.
preparare
Luați câteva linguri de smântână proaspătă groasă, puneți-o într-un castron și rupeți oul de pui. Apoi adăugați margarina moale și turnați laptele gras. După aceasta, aruncați masa rezultată dintr-o mică sifon, un vârf de sare și adăugați părți de făină de grâu, cernute anterior. Frământăm aluatul elastic cu o consistență rigidă. Acum, înfășurați-l într-un prosop și lăsați-l pentru o vreme în congelator. Acolo se va îngheța puțin, se va întări și va deveni mai plastic. Apoi îl împărțim în mai multe părți egale, formăm o plăcintă de la ei și o trimitem în cuptor.