Vă oferim câteva rețete pentru fabricarea de rulouri de castraveți. Un astfel de aperitiv va plăcea cu siguranță oaspeților originalitatea lor și nu vă va lua mult timp.
Rulouri de castravete proaspete
ingrediente:
- ceapa verde - 0,5 fascicul;
- castravete proaspete - 3 buc;
- condimente;
- brânză de cremă - 100 g;
- proaspăt mărar - 0,5 creioane.
preparare
Castraveții bine spălați, tăiați în benzi subțiri, presărați cu sare și lăsați timp de 15 minute pentru a lăsa excesul de lichid. Câteva ramuri de mărar și ceapă verde tăiați fin și combinate cu brânză topită. Se presara gustul condimentelor și se amestecă bine. Îndepărtați alunecările de castravete cu un prosop de hârtie și apoi le înfășurați în rulouri, fixând marginile cu o scobitoare. Apoi, cu ajutorul unei pungi culinare, umpleți castravetele cu brânză și topiți cu piper. Servim un vas pe o farfurie frumoasa, cu biscuiti sarati.
Rulouri de somon cu castravete
ingrediente:
- somon ușor sărat - 200 g;
- lavash armean - 1 bucată;
- brânză de cremă - 200 g;
- castravete proaspete - 2 buc;
- verde - 1 buchet.
preparare
Deci, ia o lavash armean subțire și pune-l pe masă într-un singur strat. Apoi, răspândiți-o uniform cu brânză topită și lăsați-o să se înmoaie. Proaspete castraveți spălat, șterse cu un prosop și cercuri subțire shinkuyu. Somonul tăiat în felii mici. Acum punem un rând de castraveți pe brânză impregnată cu lavă, apoi punem somonul și formează o rolă uniformă. Am înfășurat în folie și l-am îndepărtat timp de 25 de minute în congelator.
Carne de pui cu castravete murate
ingrediente:
- File de pui - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- brânză brânză - 200 g;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- condimente.
preparare
Fileul de piept de pui este spălat, drenat și tăiat nu până la capăt. Acum, carnea este dezbătută cu atenție și bate bine, acoperită cu film de hrană. Bacon a zdrobit benzi subțiri. Marinarii castraveți și piper dulce sunt procesate și tăiate în felii subțiri.
Acum, răspândiți filmul alimentar pe masă, împrășați câteva fâșii de bacon pe el, apoi bateți pieptul, adăugați sare și piper la gust. La marginea brânzei, apoi câteva felii de castraveți și piper. Întoarceți ușor totul într-o rolă și înfășurați-o într-o peliculă de hârtie, împachetând bine marginile.
Turnăm uleiul vegetal pe tava de copt, se rotește și se toarnă puțină apă. Coaceți vasul într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute la 220 de grade. După timp, îndepărtați cu grijă filmul și tăiați rulourile în porții.
Lavash role cu castravete
ingrediente:
- lavash subțire - 1 bucată;
- brânză de cremă - 1 bucată;
- castravete - 2 bucati;
- condimente;
- usturoi - 1 cățel;
- verdeață: salată, mărar, ceapă verde;
- maioneza - 3 linguri. lingură.
preparare
Pregătiți o rochie delicioasă de lavă cu castraveți proaspeți la domiciliu este foarte ușor. Pentru a face acest lucru, luăm brânza topită,
Castraveți proaspeți, tăiem pielea, dacă este necesar, și tăiem în felii subțiri. Am răspândit pâinea de pită pe masă, l-am răspândit uniform pe toată suprafața cu umplutura noastră, și de la marginea de sus au așezat castraveți proaspeți.
Acum, înfășurați cu atenție rola, înfășurați folia de alimente și scoateți-o timp de 20 de minute în frigider pentru a îngheța. După aceea, îndepărtați încet filmul și tăiați pâinea pita în porții mici. Le punem pe o farfurie, decoreaza cu frunze de salata si o servim la masa.