Tort de burete cu mere

Daca va plac produsele din aluat de biscuiti , atunci cu siguranta va plac deserturile preparate conform retetelor oferite mai jos. Structura delicată a biscuiților, în combinație cu sucul de mere, creează o compoziție de gust nedescris.

Tort de biscuiți cu mere - rețeta într-un multivariat

ingrediente:

• făină de grâu - 165 g;
• oua proaspete de pui - 5 buc;
• zahăr granulat - 215 g;
• zahăr vanilie - 30 g;
• mere proaspete - 520 g;
• zahăr pudră.

preparare

Cheia succesului în pregătirea acestei plăcintă, precum și orice alt biscuit, este ouăle biciuite de calitate. Pentru a face acest lucru, spargeți-le într-un recipient curat și neapărat uscat și rupeți mixerul timp de cel puțin zece minute, crescând treptat viteza. Mai mult, fără a opri procedura de biciuire, în porții mici se toarnă zahărul și zahărul de vanilie. Am bătut încă zece minute și am oprit mixerul. Se taie făina de grâu, se adaugă treptat la aluat și se amestecă. Consistența aluatului este destul de fluidă.

Melele pre-spălate și decojite sunt tăiate în felii subțiri și plasate într-o capacitate pre-olandeza a multivarkului. Completați-le cu un test pregătit, selectați modul "Coacere" de pe afișajul dispozitivului și coaceți tortul timp de aproximativ o oră. După finalizarea procesului de pregătire, capacul multivarkerului nu este deschis timp de cel puțin zece minute. Apoi, cu o spatulă din lemn sau silicon, separați tortul de părțile laterale ale bolului și, folosind un suport de abur, extrageți tortul și transferați-l în vas. Am lăptuim partea de sus a desertului cu pudră de zahăr și o servim la masă, împărțind-o în porții.

Placinta de biscuiți cu mere pe iaurt

ingrediente:

• făină de grâu - 260 g;
• oua proaspete de pui - 2 buc;
• zahăr granulat - 110 g;
• chefir - 240 ml;
• unt - 55 g;
• sodiu - 10 g;
• sare - un vârf;
• zahăr de vanilie - 15 g;
• mere - 480 g;
• zahăr pudră - la gust.

preparare

Ouăle sunt amestecate intens cu un mixer timp de cel puțin zece minute. Continuând procedura de biciuire, turnați zahărul în porții mici, apoi adăugați zahăr de vanilie, un vârf de sare, kefir, unt topit și bateți din nou. Apoi se presară făina de grâu și sifon și se amestecă ușor, obținându-se o consistență omogenă fără amestec de bucăți de făină.

Puneți jumătate din aluatul gătit într-o formă divizată uleioasă. În partea superioară, distribuiți pre-spălate, curățați și tăiați mere în felii mici și turnați aluatul rămas. Determinați forma într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade și țineți tortul în el timp de patruzeci de minute. Desertul pregătit se lasă să se răcească, se scoate din matriță și se freacă cu pulbere de zahăr.

Tort de biscuiți cu brânză și mere

ingrediente:

• făină de grâu - 160 g;
• proaspete ouă de pui - 4 buc;
• zahăr granulat - 200 g;
• smântână - 100 g;
• praf de copt - 15 g;
• sare - un vârf;

Pentru umplere:

• brânză de vaci - 190 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• ouă - 2 bucăți;
• zahăr de vanilie - 15 g;
• mere - 350 g;
• zahăr pudră - la gust.

preparare

Foarte atent bate patru ouă pentru a crește cel puțin de două ori. Apoi, în porții mici se toarnă în zahăr și continuă să se amestece, crescând viteza. Din cât de bine ouăle sunt bătut cu zahăr, depinde de splendoarea plăcii finite. Apoi introduceți ușor făina de grâu cernut cu praf de copt și amestecați ușor până se freacă. Se toarnă aluatul de biscuiți rezultat într-o formă divizată cu ulei, cu un diametru de 26 centimetri. Din partea de sus, așezați felii de mere preparate anterior și turnați materialul de umplutură în centrul tortului. Pentru prepararea sa, bate două ouă într-o spumă magnifică, adăugați brânză de vaci, smântână și zahăr de vanilie și, din nou, se înmoaie până se înmoaie.

Determinați forma în preîncălzit la cuptorul de 170-175 de grade pentru aproximativ cincizeci de minute.