Ah, din nou triumful! Și, bineînțeles, mai întâi trebuie să faceți un meniu al mesei festive, în care este pur și simplu imposibil să nu includeți gustări. Și cerința de bază: salatele pot fi făcute simplu și rapid? pentru că, pregătindu-se pentru o zi de naștere, nu mai este timp pentru o pregătire complexă de feluri de mâncare. Și dorim să oferim exact ceea ce aveți nevoie: câteva rețete simple pentru salatele cele mai simple, festive și în același timp originale pentru ziua de naștere și chiar vă spun cum să le pregătiți.
Salată simplă pentru ziua de naștere a "Sea"
ingrediente:
- crab de bere - 220 g;
- oua de pui - 4 bucati;
- conserve de mazăre verde - 250 g;
- file de hering în ulei - 1 cutie de 180 g;
- ceapa - 0,5 ceapa.
- maioneză (conținut de grăsime 67%) - 280 g.
preparare
Am amestecat uleiul din hering și i-am tăiat coapsele în cuburi. Crabii de crab tăiați în cuburi mici și puneți într-un castron de hering. Se taie foarte fin jumătățile de ceapă și se întinde împreună cu mazărea verde, în același recipient. Ouăle se fierb, se curăță și trei în salată, folosind o răzătoare mare. Se condimentează ingredientele cu maioneză și se amestecă totul.
Această salată este recomandată imediat servită pe masă, așa că aproape că nu are produse care au absorbit o mulțime de maioneza, dar dimpotrivă, poate da un flux de lichid.
"Nezhenka" - o salată simplă pentru vacanță
ingrediente:
- ficat de pui - 800 g;
- oua de pui - 5 buc;
- ceapa - 2 bucati;
- marinate - 420 g;
- oțet (9%) - 30 ml;
- apă 60 ml;
- piper, sare - la gust;
- ulei vegetal - 70 ml;
- maioneză - 250 g.
preparare
Ficatul de pui se spală cu apă, se presară cu sare, după piper și se prăjește până se gătește, într-o tigaie cu ulei vegetal. Răspândiți-vă pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Ceapa este curățată și tăiată în inele subțiri subțiri, pe care le punem într-un castron, se toarnă oțet cu apă diluată și se lasă deoparte pentru marinare timp de 25-30 minute. Se fierbe ouăle fierte, curățate și trei, folosind o răzătoare cu găuri mari. Marile ciuperci tăiate în plăci subțiri și răspândite în ouă. Aici se taie ficatul răcit sub formă de paie sau de asemenea plăci. Am stors deja ceapa din lichid și l-am pus într-un castron cu toate ingredientele. Pentru a gusta, tot planim si salam cu abundenta salata cu maioneza, astfel incat sa nu se usuce. Asigurați-vă că ați pus-o în frigider, cel puțin timp de două ore. Apoi scoatem, amestecăm și din moment ce ficatul are de obicei o mulțime de maioneză, putem adăuga puțin. Acum, salata poate fi servită pe masa festivă.
Salata simplă și ieftină "Korenochka"
ingrediente:
- morcovi - 2 bucăți;
- sfecla - 2 buc;
- orez (long-grained) - 2/3 ceasca;
- ceapa - 2 buc;
- apă 80 ml;
- oțet - 40 ml;
- condiment picant pentru morcovi în coreeană - 1 ambalaj;
- ulei vegetal - 150 ml;
- sare - la gust;
- usturoi - 3 dinți.
preparare
Morcovii purificați și sfecla se freacă separat pe o răzătoare specială pentru morcovii în limba coreeană. Trecem usturoiul prin presă, umpleți-l cu 120 de mililitri de ulei vegetal, turnați condimentele și amestecați totul. Se împarte amestecul rezultat în jumătate, se umple o parte cu morcovi, iar celălalt cu sfecla și se pune în frigider până dimineața.
A doua zi: conectați apa cu oțet și turnați-le tocată pe un sfert din inelele de ceapă, care se vor marina în această soluție timp de o jumătate de oră. În apă bine sărată, fierbeți până se pregătește pentru orez și lăsați-o să se răcească.
Morcovii sunt combinați cu sfecla, adăugăm la acestea ceapa marinată presată și orezul răcit. Adăugăm la toate cele 20 de mililitri de ulei, podsalivayem să gustăm și să amestecăm bine salata.
O astfel de salată simplă, gătită pentru o zi de naștere, va economisi un buget, deoarece la un cost este ieftin.