Biscuiții din cuptor nu sunt doar o gustare excelentă independentă pentru alcoolul ușor sau doar așa, ci și un supliment universal pentru începători la rece și pentru primele cursuri calde. Cumparati biscuiti cumparati in magazin, flamboyant cu literele "E" de pe ambalaj nu este nevoie, deoarece painea uscata cu condimente poate fi complet fara probleme, inarmati doar cu un cuptor de casa.
Pâine uscată de pâine în cuptor
Începeți, ca de obicei, din rețeta clasică de biscuiți, preparată din pâine întunecată, cu un minim de bază de condimente sub formă de sare și piper.
Nu este nevoie să memorați o listă de ingrediente, să tăiați pâinea neagră în felii mici, apoi să toceți felii cu unt de legume sau topite și amestecați bine. Datorită stratului de ulei, biscuiții vor fi crocante după coacere. Așezați tigaia cu felii de pâine într-un singur strat în cuptor și coaceți timp de 12 minute la 200 de grade, rotind peste jumătate din timp. Spuneți crotonii fierbinți la gust.
Crotonii de usturoi în cuptor - rețetă
Pentru a vă oferi gust de usturoi, dar pentru a vă proteja de mâncarea unor bucăți de usturoi proaspăt, puteți utiliza analogul său uscat și pulbere.
ingrediente:
- o pâine albă de pâine;
- ulei de măsline - 65 ml;
- Usturoi uscat - 1 1/2 linguriță.
preparare
Împărțiți pâinea albă în cuburi de dimensiuni medii. În această rețetă, este mai bine să nu folosiți pâinea decât prima prospețime. Se toarnă cuburile de pâine cu ulei, presărați cu usturoi uscat și vârful de sare generos, apoi se întinde pe o foaie de copt. Coaceți crotonii la 180 de grade timp de aproximativ 12 minute, dar urmăriți-le, deoarece timpul de gătire este determinat direct de mărimea bucăților de pâine.
Crackers de la pâine albă în cuptor
Pentru a obține gusturi mai complexe, ar trebui să utilizați mai multe tipuri diferite de condimente. Vom descrie ideea uneia dintre combinațiile de mai jos.
ingrediente:
- o pâine albă de pâine;
- Usturoi uscat - 1 lingurita;
- paprika - 1 lingurita;
- chimenul de pamant - 1 lingurita;
- ulei de măsline - 15 ml.
preparare
Dați pâinea albă într-un castron profund. Se amestecă separat condimentele din listă. Se toarna pâinea în ulei, se amestecă și apoi se adaugă un amestec de condimente și se adaugă sare (pentru a se lipi mai bine). Răspândiți piesele pe pergament, trimiteți-le la maro la 200 de grade.
Căpșuni de brânză de casă în cuptor
Aceste biscuiți seamănă cu sandwich-uri mici cu brânză, care, după uscare, devin o adăugare ideală la supe sau o companie pentru a se îmbibate cu sos.
ingrediente:
- bagheta - 1 buc;
- unt - 65 g;
- Usturoi uscat - 2 lingurițe.
- cimbru uscat - 2 lingurițe.
- patrunjel uscat - 1 lingurita;
- grâu parmezan - 55 g.
preparare
Împărțiți bagheta în felii egale și amestecați fiecare cu unt topit pe ambele părți. Se amestecă ceapa uscată cu usturoi și patrunjel, apoi se amestecă cu acest amestec bucățile de pâine pe ambele părți. Pe de o parte, turnați o mică cantitate de brânză rasă, apoi puneți totul sub grătar la o culoare albă pe ambele părți.
Cum să gătești biscuiții în cuptor?
ingrediente:
- unt - 45 g;
- proaspăt busuioc - 1 linguriță;
- cimbru proaspat, ceapa verde - 1/2 lingurita fiecare;
- pâine prăjită - 4 felii;
- brânză - 4 felii.
preparare
Se topește untul și se amestecă cu ierburi proaspete bine tocate. Puneți felii de brânză pe pâine prăjită și împăturiți bucățile de pâine împreună. Lăsați pâinea să se usuce și să fie maronizată sub grill pe ambele părți, apoi ungeți untul topit și tăiați în cuburi.