Probabil, nu toată lumea știe cât de utile sunt roșiile. Aceasta leguma este un excelent antioxidant si antidepresiv, regleaza activitatea sistemului nervos, imbunatateste digestia si, in plus, rosii au si proprietati antiinflamatorii si antibacteriene. Și, în același timp, un produs destul de scăzut de calorii. Mai jos vă vom spune rețete interesante pentru pregătirea salatelor din roșii.
Salată cu roșii uscate
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- mango - 1 bucată;
- roșii uscate - 8 buc;
- mix de salate cu spanac - 1 pachet;
- capere;
- ulei de măsline;
- suc de lamaie;
- sare.
preparare
Un amestec de salate și spanac este rupt în bucăți cu dimensiunea dorită. Avocado tăiat în cuburi, se presara cu suc de lamaie - este necesar să se păstreze culoarea produsului. Mango este de asemenea tăiat în cuburi. Legăm frunzele de salată, avocado, mango, spanac, adăugăm caperile la gust, decorați partea de sus cu roșii uscate și presărați salata cu ulei de măsline.
Salată cu pui și roșii
ingrediente:
- file de pui - 150 g;
- roșii mari - 2 buc.;
- măsline fără gropi - 100 g;
- Condimente pentru pui - pentru gust;
- brânză cremă - 1 buc
- ceapa - 110 g;
- mărar - 35 g;
- ceapa verde - 30 g;
- maioneza.
preparare
Fileul de pui tăiat în fâșii, se rotește în condimente pentru pui și se lasă timp de 15 minute. Între timp tăiați cubulețe mici de roșii și brânză topită. Tăiați măslinele la jumătate. Filde în condimente se prăjește până la maro auriu, se răcește și se taie în dungi și mai mici. Ceapa și verdele sunt mici. Legăm pui, roșii, jumătate de măsline, ceapă și brânză. Pentru gust, adăugați maioneză și amestecați. Am raspandit salata in mancarurile pregatite cu un tobogan, iar in partea de sus decoreaza cu maslinele si verdele ramasi.
Salată georgiană cu cârnați și roșii
ingrediente:
- semi-afumat cârnați - 220 g;
- tomate mari - 3 buc;
- brânza este tare - 220 g;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- maioneza;
- sare.
preparare
Roșiile pe care le tăiem în cuburi mari, cârnați - paie și brânză trecem printr-o răzătoare mare. Grind usturoiul. Se amestecă totul într-un castron, se tastează sare, dacă este necesar. Se adaugă maioneza și se amestecă.
Salata cu calmar și roșii
ingrediente:
- căptușeală decojită - 5 buc.;
- ouă - 2 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- piper - 3 buc;
- frunză de laur - 1 buc.;
- sare;
- maioneza.
preparare
În tigaie, turnați-o în apă, aduceți-o la fiert, sare, adăugați mirodenii și lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute. Slăbim calmarul în apă și gatiți-l timp de un minut după ce apa se fierbe din nou. Scoatem cratița din foc, acoperiți-o cu un capac - lăsați calmarul încă 15 minute și apoi le extragem, le răceștem și le tăiem cu paie. Tăiați tomatele în același mod. Ceapa este curățată și mărunțită de semifabricate. Ceapa poate fi luată salată albă, iar dacă luați o ceapă comună, atunci este mai bine să o dați cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. Ouăle fierte sunt, de asemenea, tăiate în benzi. Se amestecă calmarul cu ceapă, ouă și roșii. Solim să guste și să se îmbrace cu maioneza. Se amestecă bine și se decorează cu ierburi.
Salată italiană cu mozzarella și roșii
ingrediente:
- mozzarella - 170 g;
- cireșe - 10 buc;
- arugula - 1 grămadă;
- măsline fără sâmburi - 120 g;
- sare;
- piper negru;
- Plante italiene;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Roșii roșii tăiate în jumătate. Rukkolu ia rupt mâinile și a tăiat măslinele în cercuri. Se amestecă ingredientele împreună cu bile de mozzarella, sare, piper, piper ierburi italiene și se toarnă ulei de măsline.