Mulți ignoră regulile de alimentație sănătoasă și nu includ în fructe , legume și fructe cu coajă lemnoasă în fiecare zi și acest lucru vă deprimă destul corpul. Faptul este că vitaminele sunt obținute în principal cu alimente vegetale - cu excepția unor specii care se găsesc exclusiv în produsele de origine animală. Se dovedește că complexele de vitamine nu sunt absorbite în forță, în timp ce organismul ia darurile naturii mamei fără probleme. Rolul vitaminelor în corpul uman este atât de divers și complex, încât dacă vă lipsiți de o astfel de reîncărcare, veți simți în curând o deteriorare a bunăstării.
Rolul biologic al vitaminelor în viața organismului
Corpul uman nu poate sintetiza vitamine, ci se află pe lista substanțelor de neînlocuit. Acestea trebuie obținute în mod necesar cu alimente, astfel încât organismul să poată funcționa în mod normal.
Rolul biologic al vitaminelor în organism este important și divers. Printre cele mai importante funcții se numără următoarele:
- întreținerea muncii metabolice;
- accelerarea tuturor reacțiilor chimice;
- neutralizarea radicalilor liberi și a agenților cancerigeni.
Desigur, este pur și simplu imposibil de determinat care este rolul vitaminelor din organism în trei propoziții. Fiecare dintre vitamine are propria sa funcție specială, procesele sale, în care este un participant necesar.
Rolul vitaminelor în organism
Având în vedere rolul vitaminelor în metabolism, devine clar de ce este atât de important să mâncați nu numai gustoase, ci și utile, inclusiv în alimentația voastră, dar nu și alimente fast-inutile, dar acele produse care contribuie la sănătate. Luați în considerare funcțiile vitaminelor din organism:
- Vitamina A (retinol, caroten) este responsabilă de procesele imunitare, susține vederea și protejează o persoană de afecțiuni ale pielii. Poate fi obținut din alimente precum ficatul, brânza, untul.
- Provitamina A (beta-caroten) este necesară pentru sănătatea și elasticitatea pielii și a epiteliului organelor interne. Poate fi obținut din alimente precum ficat, brânză, unt, ulei de pește, mango.
- Vitamina B1 (tiamina) este necesară pentru digestia alimentelor, a sistemului nervos, a mușchilor, inclusiv a inimii. Se poate obține din produse precum fasole, cereale integrale, semințe de floarea-soarelui, drojdie uscată, arahide.
- Vitamina B2 (Riboflavin) este importantă pentru sănătatea unghiilor, a părului și a pielii. Poate fi obținut din produse cum ar fi drojdie, brânză.
- Vitamina B3 (Niacin) este necesară organismului pentru sistemul nervos și digestiv, sănătatea pielii și lupta împotriva inflamației. Poate fi obținut din produse cum ar fi carne slabă, drojdie de bere, tărâțe de grâu , cereale integrale.
- Vitamina B5 (acid pantotenic) este necesară pentru metabolizarea nutrienților, accelerează digestia alimentelor, este importantă pentru sistemul nervos și imunitar. Puteți obține de la drojdie, organe comestibile, ouă.
- Vitamina B6 (piridoxina) este importantă pentru sistemul nervos, încetinește îmbătrânirea. Puteți obține de la carne, drojdie, organe comestibile, nuci.
- Vitamina B12 (Cobalamina) - îmbunătățește memoria și crește energia. Puteți obține de la carne și produse lactate.
- Vitamina C (acid ascorbic) - se luptă cu îmbătrânirea, îmbunătățește imunitatea.
Puteți obține de la șolduri de trandafir, citrice, varză, piper. - Vitamina D (calciferol) - este implicată în procesele de formare a osului. Puteți obține de la carne, produse lactate, ouă, plajă.
- Vitamina E (tocoferol) - este necesară pentru dezvoltarea mușchilor și a sistemului imunitar. Puteți obține din cereale integrale, nuci, legume cu frunze.
- Vitamina R (bioflavonoide) - este necesară pentru producerea de colagen. Puteți obține de la citrice, legume, nuci.
- Vitamina K (Menadion) este necesară pentru sinteza proteinelor osoase. Este prezentă în produse lactate, varză, salată.
Rolul vitaminelor în corpul uman este mare, așa că nu vă lăsați niciodată de uzul obișnuit.