Prin pregătirea sucului de cireș pentru iarnă, veți avea ocazia unică de a vă trata casa cu o porție delicioasă de vitamine în fiecare zi. De asemenea, de la acest fruct aparent obișnuit, puteți face o mulțime de băuturi și băuturi de fructe.
În primul rând, vom învăța cum să preparăm sucul de cireșe, care nu este doar o băutură separată, ci și o bază excelentă pentru lichiorurile de casă.
O reteta simpla pentru sucul de cirese
ingrediente:
- cireș - 2 kg;
- apă - 1,5 litri;
- zahăr - 3 linguri. l.
preparare
Boabele se spală, se curăță de gropi și cozile, și eliminăm și zonele deteriorate. Apoi, umpleți ciresul cu un pahar de apă și gătiți timp de o jumătate de oră, amestecând ocazional. După aceea, ne pregătim sucul cu ajutorul unui ciocănitor și adăugăm fructe de păstăi sau carne, dacă se dorește. Înainte de utilizare, adăugați zahăr, diluați apa în starea dvs. preferată. În cadrul aceleiași scheme, puteți să vă pregătiți cu ușurință sucul de cireșe preferat într-un aragaz sub presiune.
De la sucul de cireșe acasă puteți pregăti o mulțime de cocktail-uri în fața recepției oaspeților. Este timpul să vă prezentăm una dintre cele mai populare și ușor de utilizat rețete.
Vodcă cu suc de cireș
ingrediente:
- vodka - 400 ml;
- suc de cirese - 450 ml;
- zahăr - 200 g.
preparare
După răcirea sucului de boabe, amestecați toate ingredientele și adăugați cuburi de gheață. Dacă se dorește, vodca poate fi înlocuită cu tequila.
Următoarea rețetă pentru umplerea sucului de cireșe este potrivită pentru proprietarii unui număr mare de timp.
Reteta pentru lichior din suc de cires
ingrediente:
- vodka - 500 ml;
- cireș - 1 kg;
- zahăr - la gust.
preparare
Boabele sunt spălate, curățate de crengi. Apoi, puneți cireșul pe foaia de copt și uscați-o puțin până când sunt ușor încrețite. Într-o sticlă pre-gătită puneți fructe de padure și umpleți-o cu vodcă. Lăsați fructele de padure într-un loc răcoros timp de 7-10 zile. După expirarea perioadei, se toarnă într-un alt fel de mâncare, iar cireșul se umple din nou cu vodcă și se lasă timp de 14 zile.
Iubiți sucurile naturale, apoi vă recomandăm să luați sucuri de mere și portocale acasă.