Pizza este considerată o fel de mâncare italiană populară. Pizza tradițională este un tort subțire, acoperit cu o varietate de umpluturi. Astăzi vom împărtăși cu dvs. câteva rețete interesante pentru pizza și cârnați.
Pizza cu cârnați și brânză
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 1,5 articole;
- copt praf de copt;
- apă fiartă - 100 ml;
- ulei de măsline - 4 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- branza rasa - 6 linguri. linguri;
- cârnați - 3 bucăți;
- tomată de piure - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Acoperite cu pergament de pergament. Într-un castron, se amestecă praful de copt cu făină cernută, se toarnă treptat în apă și ulei de măsline. Frământăm aluatul cu mâinile și îl rostogolim pe suprafața acoperită cu făină. Cuptorul este pre-aprins și lăsat să se încălzească până la 190 ° C. Puneți baza pizza pe o tavă de copt, ungeți-o cu piure de roșii și adormiți abundent cu brânză rasă. Cârnații sunt curățați de film, tăiați în felii subțiri și distribuiți pe suprafața pizza. Acum puneți tigaia în cuptor și coaceți vasul timp de 15 minute.
Pizza cu cârnați și roșii
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 1,5 articole;
- drojdie uscată - 15 g;
- lapte - 1 articol;
- Unt - 3 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- cârnați - 400 g;
- brânză tare - 200 g;
- bec - 1 buc;
- tomate - 5 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- maioneză - 150 ml;
- condimente.
preparare
Într-un castron adânc, se toarnă făina, se adaugă sare, untul tăiat cu unt și se freacă bine cu toate mâinile. Apoi introducem drojdia diluata in lapte cald, amestecati-o, turnati fainul si amestecati aluatul. Apoi rulați-o pe o foaie de copt și mergeți la umplutură. Roșiile sunt ale mele, tocate în felii medii. Cârnații sunt eliberați din ambalaj, tăiați în cercuri. Bomboanele și usturoiul sunt curățate și tăiate mărunt. Toate ingredientele sunt sărate, gustate, gustate, răspândite pe aluat, distribuite uniform, presărate abundent cu brânză rasă și udate cu maioneză. Acum trimitem pizza la cuptorul preîncălzit și coacem timp de 30 de minute, la o temperatură de 170 ° C.
Reteta pentru pizza cu cârnați
ingrediente:
- baza pentru pizza;
- cârnați pentru lapte - 300 g;
- usturoi - 1 cățel;
- castraveți - 2 bucăți;
- brânză tare - 200 g;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- suc de portocale - 20 ml.
Pentru sos:
- frunze de menta - 50 g;
- smântână - 100 ml;
- suc de lamaie - 30 ml.
preparare
Brânza se freacă pe o tavă mică. Cârnații sunt eliberați din ambalaj și tăiați în cercuri. Castraveți spălați, benzi mărunțite. Frunzele de menta sunt clatite, uscate, tocate fin. Usturoiul este curățat și presat prin presă. Mai mult, amestecăm într-o frunză de menta, verdeață de mărar, smântână și suc de lămâie. Pe baza pentru pizza pune cârnați, castraveți, usturoi, presărați cu brânză și grăsime cu sos de smântână. Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute și, înainte de servire, turnați-l cu suc de portocale.
Pizza cu cârnați și ciuperci
ingrediente:
- aluat gata de drojdie;
- cârnați de lapte - 10 buc;
- cârnați crud - 200 g;
- cartofi proaspeți - 250 g;
- brânză tare - 200 g;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- maioneza - 2 linguri. lingură.
preparare
Gata de drojdie de drojdie se rostogolește într-un strat subțire, iar la marginea mesei se taie cârnații tăiați în felii. Acum marginea pizza este legată cu atenție, face mici incizii și o întoarceți cu susul în jos pe tava de copt. După aceea, începem să umplem pizza cu umplutură. Aluatul este unsat cu un amestec de ketchup și maioneză. Ciupercile sunt procesate, tăiate în plăci, prăjite într-o tigaie și răspândite următorul strat. Apoi, întoarceți cârnații: tăiați-le în felii, așezați-le frumos pe toată suprafața aluatului, presărați cu brânză rasă deasupra și coaceți pizza cu părțile de cârnați în cuptor, până când fierbeți.