Peletele pe chefir - un tratament foarte gustos și satisfăcător pentru copii și adulți. Prăjiturile sunt indispensabile pentru o cană de lapte sau un castron de supă. Astăzi vom învăța diferite rețete și moduri de a pregăti această coacere minunată și ușoară. Aerul și delicatele prăjituri plate se vor bucura cu siguranță de toți membrii familiei dumneavoastră.
O rețetă simplă pentru prăjiturile plat pe chefir
ingrediente:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 linguriță;
- ou de pui - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- unt - 50 g;
- sare - la gust.
preparare
Aceste prăjituri pe chefir vom găti într-o tigaie. În primul rând, să facem testul. Kefirul este amestecat cu sifon, sare, ouă și ulei vegetal, totul este bine amestecat. Apoi adăugați făina, lăsați aluatul timp de 15 minute. Facem tortilla, se prăjește fiecare pe o tigaie fierbinte și uleioasă. Unge fiecare cu unt topit după gătit. Puteți servi cu brânză de vaci sau smântână.
Dacă sunteți inspirat de această rețetă, încercați să pregătiți tortilla cu umplutură de kefir. Metoda de preparare a testului nu se modifică.
Pelete cu kefir și cartofi
ingrediente:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 linguriță;
- ou de pui - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- unt - 50 g;
- sare - la gust.
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- verzui - o pereche de ciupituri.
preparare
Mesem aluat, lăsați timp de 15 minute. Timp liber suntem angajați în umplutură. Spălați cartofii, coajați și fierbeți, faceți o pastilă. Ceapa este curățată și mărunțită, prăjită în ulei vegetal și amestecată cu cartofi. Apoi adăugați verdele și sarea. Puneți aluatul în formă de tort plat, puneți o pastilă în mijloc, rotiți marginile, rotiți aluatul într-un tort plat subțire. Fry la fel. Prăjiturile noastre din cartofi sunt gata!
Brânzeturi pe chefir
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- brânză - 200 g;
- sodă - pe vârful cuțitului;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare - 0,5 linguri;
- făină - 2 cupe.
preparare
Acum, vă spun cum să faceți prăjituri de brânză . Branza de brânză pe un răzuitor fin, adăugați la aluat. Coaceți prăjiturile la foc mediu pe ambele părți. Dacă doriți, puteți adăuga 100 g de produse afumate și gătiți tortilla pe chefir cu șuncă. Coacerea se dovedește incredibil de luxoasă și ușoară datorită brânzei.
Să luăm în considerare o altă variantă de preparare a vasului și învățăm cum să pregătim tortilla pe chefir într-un cuptor.
Torturi de carne pe chefir în cuptor
ingrediente:
- kefir - 1 pahar;
- ou de pui - 1 bucată;
- făină - 4 pahare;
- unt - 4 linguri. l.;
- sare - 0,5 linguri;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- drojdie - jumătate de pachet;
- carne - 100 g;
- ulei vegetal.
preparare
Mesem aluat, hai să ne luăm timpul. Tăiați carnea în bucăți mici sau treceți printr-un măcinător de carne, prăjiți într-o tigaie. Facem bile din test, le rostogolim, punem carnea în mijloc. Răspândiți prăjiturile pe o foaie de copt, ungeți și coaceți timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.
Dacă doriți să vă rog rudele dvs. cu un desert delicios, pregătiți prăjiturile dulci în cuptorul cu microunde. Minimă de produse și maxim de plăcere!
Torturi în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- kefir - 2 cupe;
- Ou de pui - 2 buc;
- zahăr - 4 linguri. l.;
- soda - 1 linguriță;
- otet - 1 linguriță;
- făină - 200 g;
- ras de cocos - 5 linguri. l.;
- unt - 100 g;
- ciocolata - 100 g.
preparare
Se amestecă chefirul, ouăle, sarea, zahărul și se adaugă sifon, stins cu oțet. Turnăm în făină de făină și coji de nucă de cocos, totul este amestecat. Lubrifiați vasele specializate cu ulei, dați testului forma de tortilla. Coaceți fiecare pe putere medie timp de 5 minute. Torturi laminate cu unt. Înainte de servire, topiți ciocolata, adăugați o lingură de unt. Se toarnă fiecare tort cu sos de ciocolată.