Carnea de pui este în mod tradițional considerată un produs foarte popular și util. Sunt preparate multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Dar dacă pieptul, hamsterul sau aripile sunt plăcute de mulți și adesea apar pe masa noastră, atunci picioarele de pui sunt adesea trimise în coșul de gunoi sau în hrana câinelui. Dar, potrivit oamenilor de știință japonezi, beneficiile picioarelor de pui pentru corpul uman sunt foarte mari. Merită cel puțin uneori să includeți acest produs în dieta ta.
De ce picioarele de pui utile?
Primul lucru care vine în minte este capacitatea de mult cunoscut a bulionului de la picioarele de pui pentru scăderea tensiunii arteriale. Ca un remediu pentru hipertensiune arterială, acest bulion a fost folosit mult timp și eficient.
Al doilea este conținutul ridicat de colagen util. Utilizarea picioarelor de pui pentru articulații este incontestabilă, deoarece colagenul le conferă elasticitate, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele de vârstă înaintată. Astfel, persoanele în vârstă sunt uneori incluse în dieta picioarelor de pui care beneficiază de articulații și nu fac rău.
În plus, ele conțin o mulțime de vitamine necesare pentru funcționarea normală a corpului uman, de la A la relativ rare K, PP și colină. Destul de mult în picioarele de pui și minerale utile, cum ar fi calciu sau fier, și, de asemenea, nu sunt atât de comune și, prin urmare, chiar mai valoroase de sulf, mangan, fosfor și seleniu. Un mineral fin face acest produs cu adevărat necesar pentru fiecare persoană.
Afectarea picioarelor de pui
Cu toate acestea, merită să se țină cont de faptul că, în plus față de picioarele de pui, pot fi dăunătoare.
Conținutul ridicat de grăsimi și conținutul ridicat de calorii fac acest produs nedorit în unele cazuri.
Un alt dezavantaj este că picioarele de pui conțin o mulțime de colesterol , ceea ce poate duce la ateroscleroză în viitor.