Paste cu fructe de mare în sosuri cremoase sau de roșii - cele mai bune 8 rețete pentru un fel de mâncare italiană

În bucătăria italiană, pastele cu fructe de mare ocupă poziții de top pe lista celor mai populare feluri de mâncare, care în fiecare zi devin și mai renumite în întreaga lume. Într-o astfel de performanță, vasul reușește să fie gustos divin, caloric scăzut, extrem de util și hrănit.

Paste cu fructe de mare în italiană

Pastele cu fructe de mare, a căror rețetă va fi descrisă mai jos, reflectă accentele italiene la maximum și vă permite să vă bucurați de gustul autentic al mâncării. Principalul lucru este să cumpărați paste de înaltă calitate din soiuri de grâu dur și amestec de fructe de mare.

ingrediente:

• amestec mare - 500 g;
• tagliatel sau fettuccină - 500 g;
• roșii - 500 g;
• vin alb uscat - 60 ml;
• unt și ulei de măsline - 80 g;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• capri - 1 lingura. lingură;
• condimente, patrunjel.

preparare

1. Tagliatelle sau fettuccine este fiert, pus într-o tigaie cu unt topit.
2. Într-o cratiță cu ulei, ceapa este tăiată.
3. Turnați vin, aruncați condimentele preferate și calde.
4. Introduceți restul de legume și ierburi.
5. Puneți crustacea și fierbeți timp de trei minute, amestecând.
6. Servit cu paste făcute cu fructe de mare, completate cu căprioare și patrunjel.

Paste cu fructe de mare în sos de roșii

De-a lungul timpului, rețetele originale ale italienilor erau supraaglomerate cu o varietate de variante, sugerând utilizarea în locul roșiilor proaspete, a unei baze de roșii diferite, precum și a combinațiilor sale cu alte componente. Mai jos veți afla cum să preparați paste cu fructe de mare în roșii cu cremă.

ingrediente:

• creveți, midii, calmar - 200 g;
• penne, spirală sau fluture - 500 g;
• piure de tomate - 400 g;
• lapte sau smântână grasă - 600 ml;
• ulei de măsline - 50 ml;
• cuișoare de usturoi - 4 buc;
• sare, ierburi.

preparare

1. Se fierbe o penne, o spirală sau un fluture în al dente.
2. Într-un vas lubrifiant se prăjește firul de usturoi, se adaugă locuitorii spălați pe mare, stați pe foc timp de un minut.
3. Introduceți piure de roșii și lapte gras, sos sărat pentru paste cu fructe de mare, piper, dați fierbere, combinați cu paste și serviți alimente fierbinți, presărate cu ierburi.

Paste negre cu fructe de mare

Aspectul neobișnuit și neobișnuit al felului de mâncare, pregătit în conformitate cu următoarea rețetă, provoacă inițial sentimente mixte, care în același timp vă fac să încercați, dar să provocați o anumită frică. În continuare, veți învăța cum să preparați paste făinoase din fructe de mare din spaghete negre, vă puteți bucura de gustul uimitor al mâncării și să vă risipiți toate îndoielile nerezonabile.

ingrediente:

• creveți - 300 g;
• midii - 300 g;
• negru spaghete - 500 g;
• brânza este tare și cu mucegai - 100 g;
• cuișoare de usturoi - 4 buc;
• cremă - 500 ml;
• ulei - 50 ml;
• cireș - 10 bucăți;
• sare, amestec de piper, busuioc.

preparare

1. Se fierbe spaghete negre.
2. Se prăjește într-o tigaie cu usturoi de scoici de crustacee.
3. Într-un alt recipient, mielurile sunt umflate, se toarnă un amestec cremos și se lasă să stea timp de 7 minute.
4. Se toarnă brânza (două tipuri) și se amestecă.
5. Aruncați creveți, componente sărate, piper.
6. Puneți jumătățile de cireș într-o tigaie separată.
7. Serviți paste negre cu fructe de mare, completate cu roșii și busuioc.

Paste cu fructe de mare în sos cremos

Doar și pregătește rapid un paste cu fructe de mare în sos de usturoi cremoasă și funcționează incredibil de delicios și apetisant. Șalotul din rețetă poate fi înlocuit cu ceapă de cereale sau cu ceapă albă și puteți folosi un set diferit de condimente și condimente după preferințele dvs.

ingrediente:

• coarne, spirale - 400 g;
• creveți și midii - 250 g;
• cremă - 400 ml;
• cuișori usturoi - 2-3 buc.;
• ceapa de ceapa - 3 bucati;
• ulei - 40 ml;
• Nucșoară și busuioc uscat - prin ciupire;
• sare, frunze de busuioc.

preparare

1. Gatiti macaroane la starea de al dente.
2. Pe o tigaie lubrifiată sau într-o cratiță, salată și usturoi sunt aruncate.
3. Se toarnă amestecul cremos sărat și condimentat, se încălzesc și se pun cadavrele mărilor.
4. Coaseți conținutul, conectați-vă cu coarne (spirale) și serviți cu frunze de busuioc.

Paste cu cocktail de fructe de mare

Reteta pentru paste cu fructe de mare poate include atât fructe de mare proaspete, cât și cele congelate. Iar gustul mâncării în acest sens și într-un alt caz cu abordarea corectă este aproape indiscutabil. Majoritatea supermarketurilor oferă o varietate de cocktail-uri de fructe de mare în sortiment, care sunt ideale pentru decorarea hranei italiene.

ingrediente:

• spaghete - 450 g;
• congelat cu coajă de mare - 500 g;
• crema - 250 ml;
• Parmezan - 80 g;
• becuri - 80 g;
• cuișori usturoi - 2 buc;
• Sofran de sol, amestec de piper, sare.

preparare

1. Pregătirea de paste cu fructe de mare congelate în trei conturi.
2. Se fierbe spaghetele în apă sărată.
3. Treceți într-un cazan cu ulei sau într-o cratiță de ceapă-usturoi.
4. Aruncați mielurile spălate și spălate și maroniu timp de 5 minute.
5. Introduceți baza cremoasă, aromatizată cu mirodenii, întindeți totul într-o tigaie, turnați brânza și încălziți puțin.

Paste cu fructe de mare și roșii

Chiar mai gustoase și mai utile sunt pastele cu fructe de mare și legume. Ca ingrediente vegetale suplimentare, felurile de mâncare sunt perfect în armonie cu principalii ardei bulgari, roșii, vinete și dovlecei.

ingrediente:

• paste sau pene - 350 g;
• amestec mare - 400 g;
• Ardei și vinete din Bulgaria - 1 buc.;
• cremă și vin alb alb - 150 ml fiecare;
• roșiile sunt proaspete și în suc propriu - 400 g;
• Parmezan - 70 g;
• ceapa - 80 g;
• cuișoare de usturoi - 3 buc;
• grăsime - 40 ml;
• Plante italiene, condimente.

preparare

1. Pentru grăsimi, legume tăiate.
2. Adăugați roșiile tocate proaspete și conservate fără piei, combinați o mulțime de mirodenii și linguri până se îngroașă.
3. Se toarnă amestecul de cremă-vin, se pun moluștele.
4. Transferați într-o tigaie sau într-o cratiță gătită până la produsele al dente, aruncând pătrunjelul.
5. Peste câteva minute, pastele cu fructe de mare vor fi gata.

Paste cu fructe de mare în sos de soia

Pastele cu fructe de mare în această rețetă sunt surprinzător de picante, bogate, parfumate și în același timp conțin mult mai puține calorii decât alte alternative, ceea ce îi va multumi pe cei care își urmăresc greutatea.

ingrediente:

• paste - 500 g;
• creveți și midii - 250 g;
• sos de soia - 50 ml;
• usturoi dinti - 2 bucati;
• brânză tare - 90 g;
• grăsime - 40 ml;
• condimente.

preparare

1. Pregătirea de paste cu fructe de mare începe cu pastele de gătit.
2. Apoi, se prăjește pe o cremă dulce cu ulei de tigaie, se întinde moluștele și se așează pe foc pentru un pic mai mult.
3. Introduceți componentele rămase din listă, împrăștiați macaroane pregătite și chipsuri de brânză, încălziți-le și serviți imediat.

Paste cu fructe de mare

Suporterii de vegetarianism și cei care țin rapid vor fi mulțumiți de variația slabă a felului de mâncare. Mai jos este modul de a pregăti un paste cu fructe de mare fără produse de origine animală, astfel încât nu este deloc inferior gustului opțiunilor cu conținutul lor.

ingrediente:

• paste - 400 g;
• cocktail mare - 500 g;
• roșii - 300 g;
• grăsime vegetală - 40 ml;
• maioneza macră - 100 g;
• usturoi dinti - 3 bucati;
• condimente.

preparare

1. Pentru legumele tocate maruntite, un cocktail și după aproximativ trei minute injectă maioneză și condimente.
2. Puneți pastele gătite într-o tigaie și încălziți puțin mai mult.