Câți au inventat deja feluri de mâncare cu lavash ! Acest lucru și rulouri, și chebureks, și plăcinte, și plăcinte, și chiar lasagna! Și acest lucru este ușor de înțeles, pentru că pâinea de pita cu umplutură este o gustare ideală, care poate fi luată chiar și în natură și este practică și drăguță. Mai multe opțiuni astăzi în atenția dumneavoastră.
Pâine Pita cu șuncă și brânză prăjită într-o tigaie
Punctul culminant al acestor plăcinte este în forma lor.
ingrediente:
- șuncă - 260 g;
- brânză - 180 g;
- roșii - 180 g;
- busuioc - 6 frunze;
- lavă, ierburi.
preparare
Șuncă tăiată în felii de 5-7 mm grosime, precum și roșii, brânză frezată, verdeață și busuioc se rumenesc. Lavash tăiat cu foarfece pe benzi lungi, umpleți umplutura pe colțul unei margini și înfășurați-o în triunghiuri până la capătul marginii următoare. Deci, umplerea se dovedește a fi înfășurată din toate părțile. Se prăjește pateurile într-o tigaie cu unt.
Lavash cu șuncă și brânză topită în cuptor
O astfel de rețetă vă va economisi timp, pentru că nu trebuie să stați la sobă pentru mult timp. În timp ce gustarea va fi coaptă, aveți posibilitatea să exersați un alt fel de mâncare sau să faceți timp pentru alte lucruri.
ingrediente:
- Brânză topită congelată brută-3 buc;
- șuncă - 300 g;
- ou - 4 bucăți;
- Unt - 60 g;
- verde - 50 g;
- morcovi în coreeană - 150 g;
- Pita.
preparare
Tăiați șunca într-un cub, rotiți-l crud pe un răzuitor, tăiați verdele. Vom găti 3 ouă într-o ceașcă abruptă și o vom tăia într-o miez. Toate produsele sunt amestecate. Lavash este tăiat în dreptunghiuri, punem umplutura în centrul fiecărei bucăți și o înfășurăm în același fel ca și rulourile de varză umplute sau clătite. Acum, forma în care se va coace aperitivul, se va lubrifia generos cu ulei și se vor răspândi strâns unul la celălalt. Iar cel de-al patrulea ou, vom arunca și vom șterge toate sulurile de sus, astfel încât să existe o crustă frumoasă. Coaceți 25 de minute la 200 de grade.
Lavash roll cu șuncă și brânză
Acesta este cel mai rapid mod de gătit, pentru că nu necesită tratament termic, prin urmare o astfel de rolă este servită ca o gustare rece. Lavash este mai bine să luați dreptunghiular. Dacă brusc el a rigidat și nu a devenit atât de plastic, acoperiți-l cu un prosop umed timp de 5 minute. O astfel de procedură îl va readuce la fosta lui blândețe.
ingrediente:
- brynza - 200 g;
- sunca - 200 g;
- spanac - 90 g;
- maioneză - 100 g;
- usturoi - 3 dinți;
- lavash - 2 bucăți;
- mărar - ½ creion.
preparare
Șuncă și spanac sunt tăiate în benzi, în funcție de tipul lor, brânza poate fi fie rasă, fie zdrobită cu o furculiță. Verdeața tocată și usturoiul strâns în maioneză. Acum, întoarceți pâinea noastră pita și începeți să așezați topurile în straturi într-o astfel de succesiune: ungeți generos grăsimea cu sos de usturoi, presărați cu ierburi, împrăștiați brânză, apoi spanac și șuncă de top. Acum, rotiți-l bine, înfășurați-l în folie sau film și să ne culcăm timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi, pâinea de pita va fi înmuiată în sos, iar gusturile produselor vor fi interconectate. Tăiați pentru depunerea mai bine în diagonală, cum ar fi cârnații.