De îndată ce prăjiturile de brânză nu sunt pregătite - și cu stafide, cu fructe și cu caise uscate. În general, nu există limită pentru perfecțiune și imaginație. Și acum vă vom oferi o altă opțiune interesantă și vă vom spune cum să preparați syrniki portocalii.
Reteta pentru cilantru portocaliu
ingrediente:
- făină - 5 linguri. linguri;
- cascaval 9% grăsime - 0,5 kg;
- portocaliu - 1 bucată;
- ulei de floarea-soarelui rafinat - 4 linguri. linguri;
- oua de pui - 1 bucata;
- zahăr - 5 linguri. linguri.
preparare
Răspândiți brânza de vaci într-un castron, adăugați la ea un ou, zahăr și un vârf de sare. Orange curata usor si trei coaja pe un rastel fin. Și din pulpă strânge sucul, care este apoi turnat în restul ingredientelor. Acolo trimitem coji de portocale și făină cusută. Se amestecă bine aluatul și apoi se bate cu un malaxor. Datorită acestei proceduri, aluatul va obține o consistență aeriană. După aceea, se formează syrniki, se rostogolește în făină și se prăjește pe ulei vegetal rafinat pe ambele părți. La masă servim portocale syrnichki cu smântână.
Vanilie și syrniki portocalii
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- brânză de vaci - 400 g;
- smântână - 1 pahar;
- ouă - 1 bucată;
- zahăr - 100 g;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- portocaliu - jumătate;
- ulei vegetal pentru prăjirea prăjiturilor de brânză.
preparare
Se curăță jumătate de portocală din coajă și se toacă cu o răzătoare mică. Scoateți 20 ml de suc de portocale. Se amestecă brânza de vaci, smântâna, zahărul de vanilie, oul și zahărul. Adăugați sucul și coaja de portocale. Introduceți treptat făină și frământați aluatul. Și apoi o facem așa cum este mai convenabil: puteți pur și simplu să rolați bucățile de prăjituri de brânză sub formă de bile, care apoi trebuie să fie aplatizate cu o furculiță. Și puteți să formați un cârnaț din aluat și apoi să-l tăiați în porții. Răspândim coacerea brânzei pe o tigaie încălzită și pe o prăjitură moderată de foc, până când aurul este pe ambele părți.
Branza cu portocaliu
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g
- portocaliu mare - 1 buc.;
- zahăr - 0,5 cană;
- ouă - 1 bucată;
- grâu - 0,5 pahare;
- ulei vegetal pentru prăjirea prăjiturilor de brânză;
- făină pentru gătire.
preparare
Orange este bun pentru mine și eliminăm coaja de pe ea. Din pulpă stoarce sucul. Îl turnăm într-un mango, amestecăm și lăsăm să se umfle. Într-un vas separat se freacă brânza de vaci cu zahăr, rasă pe o răzătoare cu coajă de portocală și ouă. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este cu un blender. Umflarea mango se adaugă la restul ingredientelor. Dacă aluatul iese lichid, adăugați puțină făină. Rulam bilele din aluat, apoi le dăm o formă plată cu un cuțit. Se prăjește-le într-o crustă roșie pe ambele părți în ulei vegetal. Cea mai bună adăugire la syrnikasul portocaliu este smântâna.