Când metodele de bază ale agriculturii au fost deja pe deplin stăpânite, este timpul să experimentăm. Deci, mulți fermieri sunt dornici să se stabilească în propriul lor domeniu pe site-ul de noi specii exotice de plante sau să crească mult cunoscut de tehnologia neobișnuită. Pentru primii pași în acest domeniu, vă recomandăm să luați planta, deși exotică, dar destul de nepretențioasă - cartofi cu frunze verzi din China.
De ce merită să crești Pak-Choi?
Dezvoltarea sa în întreaga lume pachet cu frunze verzi a început în China, apoi sa mutat în Japonia și în alte țări din est. Relativ recent, farmecul acestui depozit de vitamine și oligoelemente a fost apreciat de locuitorii lumii occidentale. Ce este atât de bun cu această varză? În primul rând, simplitatea sa extremă - pachetul de varză nu numai că poate supraviețui, ci și randamente excelente pe aproape orice sol, în condiții de udare extrem de scăzută și cu schimbări semnificative de temperatură. În al doilea rând, conținutul ridicat de diferite tipuri de utilitate: acid ascorbic, fibre , vitamine A, K, B, lizină, fier, potasiu și magneziu. Datorită întregului set, varza chineză este ideală pentru cei care doresc să piardă rapid și pentru cei care doresc să stabilească digestia. Cel de-al treilea avantaj important al Pak-Choi poate fi numit maturitatea sa precoce - de la apariția primilor muguri la îndepărtarea recoltei, este necesar să așteptați doar 30-35 de zile.
Pachetul de varză ambalat
Pak-Choi, deși o rudă foarte apropiată de varză care este obișnuită pentru toată lumea, arată complet diferită de ea: nu formează un cap, ci crește în tufișuri mici, asemănătoare unei salate cu frunze mari. Există trei tipuri principale ale acestei culturi, care diferă între ele în ceea ce privește culoarea frunzelor și a peților:
- "Joi Choi" - are crengi albe strălucitoare și frunze verzi întunecate;
- "Green Green" - ambele frunze și pețiole sunt pictate într-o culoare verde deschis;
- "Red Choi" - pețiole verzi și frunze roșii-violete.
În funcție de soiul specific, Pak-cho poate fi la fel de scurt (aproximativ 10 cm înălțime) și se întinde la o jumătate de metru. Astăzi, mai mult de o jumătate de duzină de soiuri de varză chineză sunt în vânzare, cele mai populare dintre care sunt următoarele:
- "Prima";
- "Richie";
- "HIPRO";
- "Alenka";
- "Vesnyanka";
- „Rândunica“;
- "Swan";
- "Patru anotimpuri";
- "Una";
- "Frumusețea Estului";
- "China Crunch";
- "China Express".
Cultivarea varză chineză pak-choi
Există mai multe moduri de a cultiva varza chineză în condițiile climatului intern. Atunci când primele semințe sunt semănate la sfârșitul lunii martie în cutiile de răsad, și după stabilirea căldurii, răsadurile sunt transplantate la un loc permanent de reședință în sol deschis. Astfel puteți obține o recoltă foarte timpurie de verdeață proaspătă de varză.