O șuncă din șuncă nu poate fi doar un sandwich simplu. Cateva retete originale pentru incepatori pentru orice celebrare vor fi discutate mai jos.
Gustați pe frigarui cu șuncă
ingrediente:
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- paprika afumată - 2 lingurițe.
- piper negru (sol) - 1 ½ linguriță;
- cruciulițe - 500 g;
- sunca proasutto - 300 g.
preparare
Creșteți dezghețarea și curățați creveții. Într-un castron, se amestecă boia de ardei, uleiul și piperul, se înmoaie în acest amestec de creveți și se lasă timp de 10 minute. După timp, coardă creveții pe frigarui și o înfășurăm cu o bucată de prosciutto. Coaceți un aperitiv timp de 3-4 minute sub grătar.
Rețeta pentru gustări de brânză cu șuncă
ingrediente:
- șuncă fiartă - 300 g;
- brânză moale - 150 g;
- castraveți decapați - 4-5 bucăți.
preparare
Rețeta pentru o gustare similară de șuncă și brânză este foarte simplă. Felii subțiri de șuncă se lubrifiază abundent cu o brânză moale cremoasă sau brânză, iar în centru se pune o fâșie de castraveți sărată . Puneți bucata de șuncă cu o rolă și fixați scobitorii.
Gustați în tartule cu șuncă
ingrediente:
- șuncă fiartă - 220 g;
- branza bruna - 110 g;
- maioneză - 1/4;
- boabe de mustar - 2 linguri. linguri;
- șobolani - 1 bucată;
- proaspete patrunjel;
- tartlets;
- sare, piper - la gust.
preparare
Șuncă se taie în cuburi mari și se pune într-un mixer. Apoi, puneți brânza , maioneza, muștar și amestecați totul în omogenitate. Shallot zdrobit și amestecat cu masa rezultată. Nu uitați să adăugați pătrunjel tocat, sare și piper la gust.
O gustare gata preparată poate fi pătată pe pâine sau puteți să o puneți în tartule și să decorați cu verdele rămase.
Aperitive din pâine pita cu cârnați
ingrediente:
- lavash - 1 foaie;
- brânză de cremă - 500 g;
- busuioc zdrobit - o jumătate de secol;
- usturoi - 4 cuișoare;
- piper negru macinat;
- roșii uscate - o jumătate de secol;
- șuncă - 150 g;
- nuci - 1 pumn.
preparare
Într-un blender, mănâncă brânză topită cu usturoi și busuioc. Adăugați piperul, roșiile uscate și, din nou, îl amestecăm bine. Șunca este tăiată cât mai fin posibil (puteți folosi și un blender). Nucile se pun într-o pungă de plastic și se zdrobesc cu un ciocan, cu picior, cu tigaie sau cu ceva greu. Se amestecă bucățile de nuci cu masa de brânză. Lubrifiați cu gust amestecul rezultat. Răsuceam o coală de lavash într-o rolă, strâns strâns, apoi tăiem rola în porții.