Înghețată - un desert răcoritor, făcut, de obicei din zahăr, produse lactate și aditivi diferiți. Astăzi vrem să vă spunem cum să faceți înghețată din pepene. O astfel de delicatețe va fi apreciată nu numai de copii, ci și de adulți.
Reteta pentru inghetata din pepene galben
ingrediente:
- pepene galben - 255 g;
- înghețată - 255 ml;
- zahăr - 120 g;
- menta proaspata - pentru decorare;
preparare
Pepenele tăiate în jumătate și o lingură îndepărtează cu grijă toate semințele de pe ea. După aceasta, pulpa împreună cu zahăr amestecat vzobem și se adaugă la masa rezultată de cremă grasă. Se amestecă bine totul, se amestecă amestecul într-un recipient și se pune în congelator timp de câteva ore. Reteta de inghetata gata preparata dintr-un pepene galben inainte de a servi la masa este decorata cu frunze proaspete de menta.
Inghetata din pepene si banana
ingrediente:
- Plombir - 140 g;
- pepene galben - 55 g;
- banană - 45 g;
- nuca de cocos la gust.
preparare
Puneți plombierul în castronul blenderului, adăugați o bucată mică de pepene galben și o jumătate de banană decojită. Vom lua totul într-o stare omogenă și vom transfera masa rezultată într-un recipient din plastic. Sprângeți topul cu așchii de nucă de cocos și scoateți înghețata de pepene galben în congelator timp de aproximativ o jumătate de oră.
Melon înghețată acasă
ingrediente:
- pepene - 1 buc;
- trestia de zahăr - 175 g;
- Suc de lămâie - 10 ml;
- coaja de var - 10 g.
preparare
Deci, vom spăla pepene, vom usca cu un prosop și l-am tăiat în jumătate. Apoi, curățați coaja și scoateți cu atenție toate oasele. Carnea tocată în cuburi, introdusă într-o farfurie de mixer și zdrobită până la o consistență omogenă. Masa rezultată este transferată în cratiță, aruncăm trestie de zahăr, var și suc. Conținutul vaselor este încălzit, dar nu este adus la fierbere. Apoi se răcește masa, se extinde în forme și se scoate în congelator timp de câteva ore.
O reteta simpla pentru inghetata din pepene galben si lapte condensat
ingrediente:
- pepene galben - 255 g;
- cremă 35% - 210 ml;
- lapte integral condensat - 105 ml.
preparare
Pepenei tăiat în jumătate, tăiați crusta și scoateți semințele. Tăiați pulpa obținută în cuburi, puneți-o în castronul mixerului și trageți cu viteză mare. Crema se va lua separat de un mixer până la vârfurile moi. Fără a opri dispozitivul, vom introduce lapte condensat într-o țărână subțire și se adaugă piureul de pepene galben. Din plin, totul se agită, se pune masa într-un recipient din plastic și se pune în congelator. Gustul de pepene galben se serveste cu sos de miere sau caramel.