Krupenik este un fel de caserolă, care este gătit cel mai adesea din hrișcă sau cereale de mei, amestecat cu un amestec de brânză și topit cu ulei. Krupenik-ul pregătit se potrivește perfect copilului și cum să îl pregătești în mod corespunzător, acum vă vom cere.
Hrișcă cu brânză pentru copii
ingrediente:
- hrana din hrișcă - 400 g;
- piure de pâine - 60 g;
- unt - 50 g;
- smantana - 4 linguri. lingură;
- lapte de vacă - 500 ml;
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
- ou - 4 bucăți;
- brânză de vaci - 200 g.
preparare
Clătimem temeinic șroturile, îl turnăm într-o cratiță, îl umplem cu apă, acoperim-l cu un capac și îl punem într-un incendiu puternic. Când porridge se fierbe, reduceți căldura și gătiți timp de 15 minute, apoi turnați laptele fierbinte și fierbeți focul lent timp de o jumătate de oră.
Apoi scoateți ușor vasele de pe farfurie, transferați terciul într-un castron, răciți puțin, adăugați cojile curățate, sare, zahăr la gust, conduceți în 3 ouă și amestecați bine. Masa de pregătit se răspândește pe ulei cu ulei și se presară cu tava de coacere a pesmetului. Restul de ou se amestecă cu smântână până când apare spuma și se murdărește suprafața caserolei cu acest amestec. Am trimis vasul la cuptorul preîncălzit și așteptați aproximativ 25 de minute. Servim krupnikul finit cu miere sau frisca.
Krupenik cu brânză de vită pentru copii
ingrediente:
- Grâu - 1 articol;
- lapte - 2 articole;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- pesmet;
- brânza de vaci are un conținut redus de grăsimi - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- condimente;
- unt - 50 g;
- zahăr granulat - 2 linguri. lingură.
preparare
În laptele fierbinte se toarnă cârnații și se fierbe la foc mic până se îngroașă. Apoi, îndepărtați cu grijă terciul de pe farfurie, puneți cheagul de pudră, puțină smântână, conduceți ouăle, sarea, zahărul la gust și amestecați bine totul. Forma este umezită cu ulei vegetal, presărată cu pesmet și pusă într-o masă pregătită. Nivelul de suprafață cu o lingură, ungeți rădăcina smântână, uleiul de crustă și puneți-l într-un cuptor cald timp de aproximativ 25 de minute. Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade până când fierbeți.
Reteta pentru o rola de varza cu branza de vaci pentru copii
ingrediente:
- hrișcă de hrisca - 2 articole;
- abur de fierbere apă - 3 elemente;
- brânza de vaci are un conținut redus de grăsimi - 400 g;
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- nisip de nucă de cocos - la gust;
- Unt - 4 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. lingură.
preparare
Crupe se spală, se pune într-o cratiță, se toarnă apă fiartă și se lasă să se umfle o oră. Apoi amestecați excesul de lichid, transferați terciul într-un castron, adăugați uleiul, amestecați și răciți ușor. După aceea, turnați zahăr, puneți brânză de vaci , sare la gust, adăugați smântână, conduceți în ouă și amestecați. Acum transferăm terciul într-o sită și lăsăm-o la geam spre excesul de lichid. Masa preparată este distribuită într-un ulei unsat și presărată cu formă de ras de nucă de cocos și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.