Într-un timp scurt, porridge de porumb pe lapte ar putea câștiga popularitate în rândul unui strat larg al populației. Mulți oameni nu mai reprezintă micul dejun fără un cereale bogat, nutritiv, util și luminos, care nu are sarcină de gătit și este incredibil de gustos pur și simplu cu o bucată de unt topit sau în combinație cu alte suplimente.
Cum să gătești turtă de porumb pe lapte?
Laptele de porumb din lapte este foarte simplu de preparat, singurul negativ - absoarbe rapid lichidul și are proprietatea de a arde. În acest caz, este mai bine să se înmoaie câteva ore în apă și apoi, amestecând în mod constant, se fierbe crupa umflată în lapte timp de 15 minute. Dacă crupa nu a fost înmuiată în prealabil, timpul de gătire va crește la jumătate de oră.
- Orice rețetă pentru gătitul de porumb pe lapte necesită respectarea unor proporții clare. De regulă, acest raport este de 1: 3,5 în favoarea laptelui.
- Crupe trebuie să fie spălate. Pentru aceasta, este mai bine să utilizați o sită.
- Se toarna crusta in apa clocotita prin adaugarea de sare sau zahar.
- Terciul are proprietatea de a arde, deci ar trebui să fie gătit într-un vas cu pereți groși cu fund plat, amestecând constant.
- În vânzare este adesea reprezentat de cereale de măcinare medie, astfel încât timpul de gătit nu depășește 30 de minute.
Porumb de porumb pe lapte și apă - rețetă
Porumbul de porumb cu lapte și apă este un mod tradițional de gătit. Boabele de porumb fac parte din croupile care sunt fierte slab în lapte. În același timp, absoarbe rapid umiditatea și arsurile. Pentru a evita terciul ars și brut, cerealele sunt mai întâi gătite în apă, așteptând umflarea, turnat lapte și fierte.
ingrediente:
- porumb - 250 g;
- apă - 500 ml;
- lapte - 500 ml;
- ulei - 40 g;
- sare - 10 g;
- zahăr - 40 g.
preparare
- Clătiți grăsimile de porumb pentru a curăța apa, adăugați apă fiartă și gătiți, amestecând timp de 10 minute.
- Odată ce crupa a umflat, adăugați lapte fierbinte, sezon și fierbeți pe foc mic timp de 20 de minute.
- Terciul de porumb finit din lapte este alimentat cu ulei și alimentat imediat.
Porumb de porumb cu dovleac pe lapte - rețetă
Porumbul de porumb cu dovleac pe lapte este o farfurie perfect echilibrată, în care o combinație inegalabilă de cereale nutritive cu o legumă de portocale din vitamine face ca cerealele să fie mai gustoase și mai gustoase și, de asemenea, cu o metodă de gătit economie, este de asemenea foarte utilă. În această rețetă, cerealele sunt aburite, iar dovleacul este supus unui tratament termic minim.
ingrediente:
- porumb - 250 g;
- dovleac - 300 g;
- lapte - 750 ml;
- zahăr - 20 g.
preparare
- Se prăjește frișca într-o tigaie uscată.
- Se toarnă laptele fierbinte și se lasă timp de 30 de minute.
- Tăiați cuburile de dovleac, presărați cu zahăr și gătiți timp de 10 minute.
- Combinați cu terci, aduceți la fierbere și scoateți din căldură.
- Porumbul de porumb pe lapte se împachetează și insistă timp de 30 de minute.
Cum să gătești terci de porumb pe lapte la un copil?
Porumbul de porumb din lapte pentru un copil este un fel de mâncare nutritivă, utilă și terapeutică. Crupe nu conțin gluten (gluten), și, prin urmare, puteți oferi terci de ovăz alergice și copii. Însuși procesul de gătit este similar celui tradițional. Terciul este pur și simplu tăiat pentru o perioadă mai lungă de timp pe foc, obținând o consistență lină și matasoasă și pentru cea mai mică întrerupere într-un blender.
ingrediente:
- porumb - 60 g;
- apă - 200 ml;
- lapte - 100 ml;
- ulei - 10 g.
preparare
- Clătiți coaja cu apă și puneți-o pe aragaz.
- Gatiti la foc mic timp de 20 de minute.
- Adăugați laptele și fierbeți timp de 15 minute.
- Porumbul de porumb din lapte este umplut cu ulei și servit copilului într-o formă caldă.
Terci din făină de porumb cu lapte - rețetă
Porumbul din făină de porumb pe lapte este un fel de mâncare de bucătărie moldovenească și transcarpată. Acesta este servit ca o secundă cu brânză de vaci, brânză sau cracklinguri. Terciul din făină se prepară mai repede: făina este arsă într-o tigaie, se toarnă în lapte fierbinte, se amestecă, se scapă de bucăți și se mănâncă timp de 15 minute. Pregătirea este determinată de întârzierea din pereții conopidului.
ingrediente:
- porumb - 250 g;
- lapte - 500 ml;
- apă 250 ml;
- ulei - 50 g;
- brynza - 40 g.
preparare
- Uscați chifla într-o tigaie și sorbiți printr-o sită.
- Se toarnă în vase din fontă apă, lapte și se aduce lichidul la fiert.
- Se amestecă continuu și se toarnă un pic de crupă.
- Se amestecă bine, timp de 15 minute.
- Umpleți cu ulei, lăsați să stea timp de 15 minute și serviți cu felii de brynza.
Cum să gătești lapte de porumb lichid pe lapte?
Laptele de porumb lichid pe lapte este o opțiune universală. Consistența lichidă a antenei contribuie la o saturație rapidă, pe care adulții o vor aprecia, iar adaosurile de arome de fructe de padure, fructe, miere și gem vor plăcea copiilor. Acest terci este gătit din grâu de porumb, urmând un raport de 1: 5, la căldură foarte scăzută timp de 25 de minute.
ingrediente:
- porumb - 250 g;
- apă 750 ml;
- lapte - 500 ml;
- ulei - 50 g;
- miere - 20 g;
- boabe - 40 g.
preparare
- Se toarnă frișcă cu apă și se fierbe, se amestecă, la foc mic timp de 10 minute.
- Se toarnă laptele, se amestecă rapid și se fierbe cu o ușoară fierbere timp de 15 minute.
- Porridge lichid de porumb pe lapte este alimentat cu unt, miere și servit cu fructe de padure.
Porumb de orez de porumb pe lapte
Porumbul de porumb cu orez pe lapte este o varianta ideala a unui mic dejun nutritiv. Fiecare dintre aceste componente oferă plinului și beneficiilor, dar nu este prea mult de vorbit. Orezul este perfect combinat cu cerealele, este bine fiert si foarte gustos fara nici un fel de adaugiri, de aceea vasul este umpluta numai cu ulei.
ingrediente:
- porumb - 120 g;
- orez - 60 g;
- lapte - 1 l;
- zahăr - 40 g;
- ulei - 50 g.
preparare
- Se toarnă porumbul clătit în laptele fierbinte și se amestecă bine.
- Adăugați imediat orez și zahăr.
- Gatiti la foc mic timp de 20 de minute.
- Umpleți cu ulei și serviți.
Porumb de porumb pe lapte de nucă de cocos
Porumbul din corn de porumb pe lapte este o rețetă care vă permite să vă familiarizați cu bucătăriile altor popoare. În Jamaica, terciul este pregătit cu lapte de cocos. Mâncarea este bogată, delicată și are o aromă tropicală ușoară. În acest caz, terciul nu conține produse de origine animală, iar vegetarienii și oamenii alergici vor putea să-și reînnoiască meniul.
Ingrediente :
- porumb - 250 g;
- lapte de cocos - 250 ml;
- apă 750 ml;
- zahăr - 60 g;
- scorțișoară - 2 g;
- fructe proaspete - 60 g.
preparare
- Încălziți laptele de nucă de cocos.
- Se amestecă grâul de porumb cu 250 ml de apă, se încălzește se adaugă restul de apă și se fierbe timp de 10 minute.
- Adăugați lapte de cocs, zahăr și gătiți timp de încă 15 minute.
- Porumb de porumb pe lapte - o rețetă în care felul de mâncare înainte de servire este decorat cu scorțișoară și fructe.
Porumb de porumb pe lapte uscat
Terciul din cereale de porumb în lapte este nu numai delicios, ci și un fel de fel de mâncare practică, deoarece în absența laptelui proaspăt poate fi usor gătit. Acest terci se distinge printr-un gust delicat, o consistență vâscoasă și o tehnologie specială de gătit în care ingredientele uscate sunt turnate cu apă și bătute cu un mixer pentru a exclude prezența bucăților.
ingrediente:
- porumb - 80 g;
- lapte uscat - 100 g;
- apă - 500 ml;
- zahăr - 60 g;
- scorțișoară - 5 g;
- ulei - 50 g.
preparare
- Conectați cerealele, laptele praf și zahărul în recipiente.
- Adăugați 250 ml de apă și amestecați cu un mixer.
- Puneți restul de apă și puneți terciul pe foc.
- Se agită, amestecând, 15 minute.
- Se condimentează cu ulei, scorțișoară și serviți.
Porumb din fulgi de porumb în lapte
În mod corect, gătitul delicios de porumb pe lapte durează aproximativ o jumătate de oră. Soluția perfectă pentru a economisi timp și a obține o masă grozavă este să utilizați fulgi de porumb. Acestea din urmă sunt considerate unul dintre cele mai utile și mai rapide micul dejun. Ei trebuie să fie turnați cu lapte fierbinte, puțin excesiv și după 10 minute pentru a servi.
ingrediente:
- fulgi de porumb - 120 g;
- lapte - 250 ml.
preparare
- Turnați fulgii cu lapte fierbinte.
- Gatiti timp de 5 minute, indepartati-le de caldura si apasati sub acoperire timp de 3 minute.
Porumb de porumb pe lapte în cuptor - rețetă
Porumbul de porumb pe laptele din cuptor este un fel de mâncare ideal. Terciul este pregătit pur și simplu nicăieri, datorită unei climate speciale în cuptor pe care nu o arde, nu necesită agitare și se dovedește a fi groasă și netedă. Ambientele trebuie să-și umple cu siguranță arsenalul de rețete asemănătoare cu cea în care se topește în laptele de cereale, după 40 de minute se transformă într-un terci de terci.
ingrediente:
- porumb - 40 g;
- apă 100 ml;
- lapte - 100 ml;
- ulei - 30 g;
- piulițe - 20 g;
- boabe - 10 g;
- zahăr - 20 g.
preparare
- Se toarnă apă și lapte în vase.
- Puneți crupa, zahărul și amestecați.
- Coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.
- Scoateți, amestecați și coaceți încă 10 minute.
- Înainte de servire, sezonați terciul cu ulei și decorați cu nuci și fructe de pădure.
Porumb de porumb într-o multivar cu lapte - rețetă
Dacă există un fel de farfurie care depășește terciul gătit în cuptor - este vorba despre porridge de porumb de lapte în multivark. Kashi - un punct culminant al desenelor animate. O acoperire specială a bolului îi protejează de arsură, încălzirea uniformă pe toate părțile îi face să fie moale și aburit și toate acestea au loc în modul "Laptele de lapte", setat timp de 2 ore.
ingrediente:
- porumb - 180 g;
- apă - 550 ml;
- lapte - 350 ml;
- ulei - 40 g.
preparare
- Puneți cerealele și uleiul în castronul multivariatului.
- Activați modul "Coacere" timp de 10 minute.
- Adăugați zahăr, lapte, apă și setați modul "Laptele de lapte" timp de 2 ore.
Porumb de porumb într-un cuptor cu microunde pe lapte
Dacă nu există dorința de a găti pe sobă și nu este suficient timp în cuptor, turta de lapte din porumbul de porumb va fi extrasă într-un cuptor cu microunde . A face o felie de mâncare într-un cuptor cu microunde este o plăcere - terciul nu arde, nu "fuge", iar inconvenientele asociate cu multiple întreruperi sunt compensate de viteză, deoarece terciul este servit la masă în timp ce gospodăriile își perie dinții.
ingrediente:
- porumb - 125 g;
- apă 370 ml;
- lapte - 370 ml;
- zahăr - 20 g;
- ulei - 50 g.
preparare
- Se toarnă frișcă cu apă fierbinte și se pune în cuptor cu microunde.
- Gatiti timp de 5 minute la o putere de 750 wati.
- După 2 minute, amestecați.
- Se toarnă laptele. La capacitate maximă aduceți terciul la fierbere.
- După aceea, puneți alimentarea la 350 W și gătiți, amestecând, timp de 10 minute.
- Umpleți cu ulei și insistați sub capac timp de 5 minute.