Mulți oameni nu cumpără marmeladă datorită prezenței ingredientelor dăunătoare în compoziția lor. Dar puteți face dulciuri de jeleu acasă folosind produse utile și naturale.
Jelly dulciuri de la suc la domiciliu
ingrediente:
- suc de portocan proaspăt stors - 115 ml;
- apa potabila - 105 ml;
- alimente de gelatină - 20 g;
- coaja de lamaie - 10 g;
- zahăr - 415 g;
- suc de lamaie - 60 ml;
- coji de portocale - 10 g.
preparare
Citricele citrice se taie pe un răzuitor mic. Gelatina se înmoaie în sucul de portocale și se lasă timp de 15 minute. În cratița de smalț se toarnă zahărul și se toarnă o cantitate mică de apă potabilă. Adăugați coaja zdrobită și puneți vasele pe sobă, aprinzând focul de mijloc. După fierbere, fierbeți supa timp de câteva minute, fără a uita să se amestece în mod constant cu o lingură de lemn. Apoi, scoateți siropul, adăugați gelatină și amestecați cu grijă totul până când se uniformizează. Se filtrează siropul fierbinte printr-o sită. Luați acum forma, acoperiți-o cu film de alimente și turnați masa de gelatină. Trimitem piesa de prelucrat la frigider și lăsăm marmelada să înghețe timp de câteva ore. Apoi, așezați stratul de pe masă, tăiați în porții și presărați cu zahăr.
Jelly dulciuri de la Coca-Cola
ingrediente:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatina - 20 g.
preparare
Gelatina îmbibată în coca-cola rece, se amestecă conținutul și se lasă o masă de minute pentru 15, pentru umflare. Formați cu atenție spuma și scoateți și trimiteți vasele pe sobă. Încălziți amestecul, dar nu lăsați-l să fiarbă. După ce gelatina este complet dizolvată, goliți cu grijă delicatețea în forme preformate, răciți și trimiteți bomboane de jeleu de casă în frigider.
Reteta pentru dulciuri de jeleu acasă
ingrediente:
- preparate din gelatină - 10 g;
- apa potabila - 215 ml;
- Căpșuni - 205 g;
- zahăr pudră - 15 g.
preparare
Înainte de a face bomboane de gelatină, turnați mâncarea gelatină într-un castron și turnați un pahar cu apă potabilă rece. Căpșunile se spală, se rup cozile și se mănâncă fructele în stare omogenă. Aruncați zahărul sub formă de pudră mică și temeinic toate
Umflați gelatina turnată într-o cratiță și aduceți conținutul la foc mediu la fierbere. Introduceți rapid piureul de fructe și amestecați rapid. Așteptăm, când masa se îngroațește, și o turnăm pe matrițe acoperite cu film de alimente. Se răcește tratamentul la temperatura camerei și apoi îl trimitem la frigider timp de 5-7 ore. Dupa solidificare se scoate marmelada, se toarna in zahar pudra la cerere si servim dulciuri pentru ceai.