Porumbul de porumb pentru copii, gătit conform uneia dintre rețetele noastre, poate deveni tratamentul preferat al copilului tău. Pregătirea terciului de porumb nu necesită cunoștințe culinare semnificative, precum și mult timp pentru pregătirea sa. Aveți grijă, totuși, dacă copilul are o tendință la reacții alergice, porumbul și toate produsele din acesta pot provoca erupții severe.
Cum să gătești porridge pentru un copil?
Dăm câteva variante de rețete pentru terci de porumb pentru copii, urmând regula "de la simplu la complex".
Non-lactate porridge porumb
ingrediente:
- morcovi - 300 g;
- porumb - 100 gr;
- apă -240 ml;
- unt 60 g.
Mod de preparare:
Spălați și coajați morcovii, tăiați-o cu grijă și gatiți-o în apă până când este moale. Se adaugă grâul de porumb și se fierbe până se moale. În cele din urmă, adăugați ulei și amestecați.
Laptele de porumb cu banane
ingrediente:
- porumb - 2 linguri;
- lapte - 200 ml;
- banană - 1/2 banană.
Mod de preparare:
Se adaugă făina de porumb la laptele fierbinte, se fierbe, cu agitare constantă, timp de 5 minute, apoi se lasă amestecul timp de 10 minute pentru umflare. Desfaceți coaja din banană, amestecați-o într-o pastilă și adăugați amestecul de porumb fiert.
Lapte de porumb cu căpșuni și banane
ingrediente:
- lapte - 250 ml;
- porumb -40 g;
- miere - 1 lingura;
- Capsuni (pot fi congelate) - 250 g;
- banană - 2 bucăți.
Mod de preparare:
Puneți făina de porumb în lapte rece, aduceți-l la fierbere, amestecând constant și îndepărtați-l de la căldură.
Adăugați miere, umpleți acest amestec cu două mucegaiuri mici și păstrați-le la frigider.
În timp ce amestecul de porumb este răcit, se amestecă căpșunile și bananele până se netezesc. Răspândiți-l cu un strat subțire în jurul amestecului de porumb.
Acest terci este bine combinat cu nuci.
Polenta cu brânză și smântână (cremă de porumb în cuptor)
ingrediente:
- porumb - 250 g;
- sare - 1/2 linguri. l.;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- unt - 30 g;
- branza rasa 200 g;
- ou - 1 bucată;
- smântână - 200 g;
- unt (pentru lubrifierea mucegaiului) - 1 lingura. l.
Mod de preparare:
Aduceți un litru de apă la fiert, adăugați ulei și sare. Treceți încet porții de porumb și fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute, până la umflături. Într-o formă rezistentă la căldură, pre-cu ulei, se așeză în straturi, terci de porumb, unt, brânză și din nou porridge.
Se amestecă separat oul cu smântână și se toarnă acest amestec deasupra vasului.
Coaceți terciul timp de 30 de minute la 200 ° C (mod: cu suflare).