Dacă tu sau copilul tău dimineața nu vrei să mănânci micul dejun, caserola originală de ouă va mulțumi cu siguranță și celor mai exigenți gurmanzi și te va face să-ți schimbi obiceiurile alimentare. Vă va oferi o sursă enormă de energie și energie pentru întreaga zi, de obicei destul de intensă.
Caserola din ouă și lapte
Laptele în forma sa pură nu este pe placul tuturor. Dar varietatea de ingrediente din această rețetă pentru ouăle de ouă vă va permite să nu simțiți nici măcar acest lucru, iar un gust ușor va deveni pentru dumneavoastră o adevărată descoperire culinară.
ingrediente:
- patrunjel - 1 ciorchine;
- ouă - 6 buc;
- sare, piper - la gust;
- unt - 50 g;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- Lapte - 0,5 litri;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- ton - 1 cutie de conserve.
preparare
Se fierbe ouale greu (durează cel puțin 10 minute). Apoi imersați-le imediat în apă rece, astfel încât acestea să fie mai ușor de curățat. Periați ouale și le tăiați în jumătate. Formați un ulei de coaceți bine și puneți în el jumătățile de ouă. Într-o cratiță mică, topiți untul și umpleți-l treptat cu făină, prăjind până când are o nuanță de aur. Apoi se toarnă un mic șanț de lapte, se adaugă sare și piper și se fierbe amestecul timp de aproximativ 6-7 minute cu agitare continuă. Lăsați să se răcească. În acest moment, amestecați cu grijă peștele conservat cu o furculiță, adăugați pastă de tomate și presărați cu verde mărunțit. Pregătit în acest mod, tonul este, de asemenea, trimis la sos.
Umpleți sosul cu jumătățile de ouă. Pregătiți o astfel de caserola de la ouăle din cuptor la o temperatură stabilită de cel puțin 180 de grade. Când o crustă roșie apare pe suprafața sa, nu vă grăbiți să scoateți antena: trebuie să fierbeți în căldură timp de cel puțin un sfert de oră. În cele din urmă, se toarnă caserola cu smântână și se decorează cu felii de piper dulce.
Caserola din ouă în multivark
Nu este întotdeauna posibil să te deranjezi cu coacerea în cuptor, mai ales dacă trebuie să fugi în dimineața. Dacă nu sunteți încă conștient de cum să faceți o caserola de ou suficient de repede, multivariatul va fi asistentul tău indispensabil.
ingrediente:
- usturoi - 2 dinți;
- ouă - 6 buc;
- fasole verde - 400 g;
- ulei de floarea-soarelui - 0,25 cești;
- branza rasa - 0,75 ceasca;
- verde, sare, piper - la gust.
preparare
Ștergeți brânza și cea mai mare parte din ea cu ouă, care înainte de a fi sparte într-un castron. Sare, presărați cu ierburi și ardei fin tăiate. Se taie usturoi foarte fin. Uleiul de floarea-soarelui este bine încălzit într-o multivarcă și se adaugă usturoi. Se prăjește în modul "Coacere" timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant. Spălați șnurul de fasole, tăiați bine și după terminarea programului adăugați usturoi. Programați aparatul încă 10 minute. Apoi, turnați amestecul de ou în castronul multivarkerului, amestecați bine și setați modul "Coacere" timp de aproximativ o jumătate de oră. Sprângeți caserola cu brânză rasă și țineți-o timp de 15 minute în modul "Încălzit".