Gustoase, hrănitoare și utile pentru a alimenta dintele dulce va ajuta la toate tipurile de produse de patiserie cu brânză de vaci. Pentru a găti un deliciu este o plăcere, pentru că nu veți avea nevoie de ingrediente sau dispozitive complicate, veți avea destulă rețetă ușoară și ușor de înțeles și dorința de a trata oaspeții și oaspeții cu delicii delicioase.
Coacerea cu brânză de vaci rapidă și delicioasă
Deseori, retetele cu brânză de vaci sunt simple și necomplicate. Dintr-un set simplu de ingrediente se găsesc cârlige, biscuiți crocabili, plăcinte delicioase, cum ar fi cheesecake. Deseori, brânza de vaci este folosită ca o umplutură pentru plăcinte, băuturi sau plăcinte nealterate și khachapuri.
- Înainte de a pregăti aluatul cu brânză de vaci, acesta din urmă este perforat cu un malaxor și apoi șters printr-o sită pentru a lăsa o masă netedă.
- Pentru prepararea umpluturii se alege un produs cu continut ridicat de grasime, care trebuie sa fie completat cu un ou, sa pastreze umplutura si sa nu se raspandeasca peste aluat.
- În cazul în care rețetele de coacere cu brânză de vaci necesită utilizarea unei masei brânză netedă, faceți-o de mână, cumpărate în magazin este de multe ori deja îndulcite și diluat cu smântână, acest lucru poate strica impresia finală.
Mâncăruri cu brânză de vaci
Coacerea cu brânză în cuptor sub formă de bucle - acesta este "Sinabon" italian, dar în acest caz, în loc de obișnuitul de scorțișoară, se folosește umplutura de caș. Caracteristica principală a acestor chifle apetisante este umplerea uimitoare, care este pregătită foarte simplu. Este atat de gustos incat multe dulciuri o vor uda cu absolut toate bunatatile.
ingrediente:
- lapte - 120 ml;
- drojdie - 50 g;
- făină - 400 g;
- zahăr - 50 g;
- smântână - 50 ml;
- unt - 50 g;
umplere:
- brânză de vaci - 400 g;
- zahăr - 75 g;
- ou - 1 bucată;
Umplutura:
- smântână - 250 g;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- vanilie.
preparare
- Din lapte, zahăr și drojdie, faceți o lingură, lăsată la o parte timp de 30 de minute.
- Aruncați uleiul moale, smântâna, făina, frământați aluatul moale. Lăsați timp de 40 de minute pentru a dovedi.
- Se amestecă brânza de vaci cu ouă și zahăr.
- Rotiți aluatul într-un strat de 1 cm gros, mănâncați făina și distribuiți umplutura.
- Rotiți stocul cu role, tăiați în segmente, distribuiți pe o tavă de copt, lăsați deoparte timp de 20 de minute.
- Lubrifiați tăblițele cu ouă, coaceți la 200 de grade pe o suprafață de aur.
- Din smântână, zahăr și vanilie faceți o turnație, ungeți-l cu brioșele calde și lăsați să se răcească complet.
Ceașcă de brânză regală - rețetă cu brânză de vaci în cuptor
Un tort delicios cu brânză de vaci dintr-o cofetărie scurtă poate coace orice amantă, rețeta este lipsită de toată înțelepciunea. Pentru a completa gustul simplu și necomplicat de umplere, puteți adăuga tot felul de fructe uscate, trestie de nucă de cocos sau fructe de padure proaspete. Pentru coacere, aveți nevoie de o formă de 25 cm în diametru.
ingrediente:
- unt - 100 g;
- brânză de vaci - 500 g;
- făină - 350 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- praf de copt;
- vanilie.
preparare
- Congelat ulei de grătar, se amestecă cu făină și jumătate de zahăr.
- Jumătate din aluat este distribuit într-o matriță, ușor strâns și formează laturile.
- Din brânza de vaci, zahăr și ouă, faceți o masă luxuriantă, amestecând. Adăugați pudra de copt și vanilie.
- Se toarnă umplutura în matriță, se rupe restul rămas.
- Această coacere cu brânză de vaci este gătită în cuptor timp de 40 de minute, la 200 de grade.
Cheesecake cu reteta de brânză de vaci
Adesea, amatorii, atunci când creează coacere originală, înlocuiesc produsele complexe și costisitoare mai accesibile. Cheesecake cu brânză de vaci nu este o excepție, ca urmare, tratamentul iese ca delicios, delicat și apetisant. Pentru o consistență mai lină, este mai bine să adăugați puțin brânză cremă.
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- brânză de cremă - 200 g;
- ouă - 5 buc;
- unt - 150 g;
- cookie-uri - 400 g;
- smantana de smantana - 100 g;
- vanilie.
preparare
- Gătiți miezul într-o miez, amestecați cu unt, distribuiți formularul cu părțile laterale. Trimiteți-l la frigider timp de 30 de minute.
- Împingeți ouăle cu zahăr, rotiți brânza de vaci, brânză topită, smântână, vanilie.
- Distribuiți umplutura în matriță cu testul, coaceți 50 de minute la 170 de grade.
- Această coacere cu brânză se coace într-un cuptor oprit, apoi se răcește în frigider timp de 2 ore.
Bomboane cu brânză de vaci - rețetă
Brioșele mici cu brânză de vaci sunt sigur că vă mulțumesc tuturor. Tratamentul devine moale și delicat, dar principala sa caracteristică este depozitarea pe termen lung. Datorită brânzei de vaci adăugate la aluat, brioșele rămân mult proaspete și moi. Reteta poate fi completata cu orice ingrediente: fructe de padure, fructe uscate sau nuci sau le face ciocolata.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- brânză de vaci - 200 g;
- făină - 200 g;
- unt - 150 g;
- vanilie, praf de copt.
preparare
- Împingeți ouăle cu zahăr, vanilie.
- Se curăță brânza printr-o sită, se adaugă ouăle, se amestecă.
- Adăugați untul topit.
- Puneți făina și praful de copt, amestecați.
- Distribuie în matrițe.
- Coacerea brioșelor cu brânză va dura 30 de minute la 180 de grade.
Băuturi cu brânză de vaci
Cele mai simple patties cu brânză de vaci sunt preparate din testul achiziționat. Utilizați preforma de drojdie și efectuați umplutura înainte de gătire, altfel zahărul va începe să se topească și umplutura va "pluti". Sigilați buzunarele în vreun fel, dar pentru a nu exista lacune, ambalajul ideal "plic" este ideal.
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- aluat de drojdie - 500 g;
- zahăr - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- vanilie.
preparare
- Alăptați aluatul, rostogoliti-l cu un știft de rulare, tăiați în pătrate.
- Se amestecă brânza de vaci cu zahăr, ouă și vanilie.
- Împingeți umplutura peste semifabricate, fixați marginile.
- Coacerea buzelor cu brânză de vaci durează 25 de minute la 190 de grade.
Cheesecakes cu brânză de vaci din aluat de drojdie - rețetă
Dulceață dulce preferată - cheesecake. Bomboanele luxate cu umplutură de crâng nu vor lăsa indiferenți nici pe oponenții de coacere. Pentru a vă face un tratament, un aluat gata pentru crotonii de brânză poate fi cumpărat într-un magazin specializat, altfel pregătirea noțiunilor de bază va dura mai multe ore.
ingrediente:
- aluat - 1 kg;
- brânză de vaci - 600 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- vanilie;
- gălbenuș - 2 buc.
preparare
- Aluatul trebuie lăsat suficient de cald pentru ca acesta să se ridice, să se spargă o dată și să se împartă în segmente egale.
- Formele de prăjituri.
- Din brânză de vaci, ouă, zahăr și vanilie faceți o umplutură.
- În centrul fiecărui tort plat faceți o gaură, distribuiți umplutura.
- Ungeți gălbenușul, lăsați timp de 20 de minute.
- Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Charlotte cu brânză de vaci
Delicious delicious Charlotte cu brânză de vaci și mere aproape nu diferă de tradiționale. Tratamentul se face ca parfumat, apetisant și cu o crustă de zahăr crocantă pe suprafață, iar în interiorul produsului va fi blând și blând. Dacă nu sunteți sigur de abilitățile dvs. culinare, adăugați praful de copt în aluat.
ingrediente:
- zahăr - 300 g;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 350 g;
- brânză de 250 g;
- unt - 50 g;
- mere - 3 bucăți;
- scorțișoară, vanilie.
preparare
- Ouăle au bătut cu zahăr într-o masă albă luxuriantă.
- Adaugati faina si amestecati cu lopata.
- Distribuiți într-o formă uleioasă un măr tăiat subțire, turnați 2/3 din aluat.
- Răspândiți brânza de vaci de sus, tăiați în mere subțiri, presărați cu scorțișoară.
- Turnați restul de aluat și coaceți timp de 50 de minute la 190 de grade.
Reteta cookie cu brânză de vaci
Foarte crocante și crumbly cookie scurtă cu brânză de vaci sunt gătite rapid și aproape fără hassle. Aceasta reteta va ajuta gospodinele sa-i placa rudelor, in special copiilor, pregatirea acestei minunate dulciuri pentru micul dejun. Completați compoziția cu nuci zdrobite, cu coajă de lămâie sau pur și simplu adăugați vanilină.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- ulei - 100 g;
- făină - 3-4 itemi;
- brânză de vaci - 200 g;
- praf de copt, vanilie.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr.
- Adăugați ulei cald în timp ce continuați să bateți.
- Introduceți vanilia, brânză de vaci.
- Continuând lucrările mixerului, introduceți treptat făină cu o pulbere de copt.
- Alăturați aluatul de mâncare, răciți-l timp de 30 de minute.
- Trageți țagla, tăiați biscuiții, prăjiți cu o furculiță și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.
Cupcake cu brânză de vaci - o rețetă simplă
Acest cupcake cu brânză de vaci se dovedește foarte roșu, strălucitor și aromat, datorită adăugării de coaja de lămâie. O astfel de coacere devine mereu moale și blândă și rămâne atât de mult timp, iar a doua zi tortul va rămâne proaspăt. Coacerea va fi un acompaniament ideal pentru ceaiul din casă.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- făină - 200 g;
- brânză de vaci - 270 g;
- ulei - 20 g;
- o coaja de o lămâie;
- praf de copt.
preparare
- Uleiul moale se macină cu zahăr, se adaugă brânza de vaci.
- Introduceți un ou la un moment dat, adăugați pofta.
- Se toarnă făina cu praf de copt, se amestecă, se toarnă într-o matriță.
- Coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.