Puree este un fel de mâncare care este introdus în dieta bebelușului unul dintre primii. Organismul unui copil, obișnuit cu laptele mamei, nu percepe alimente grele și dure, astfel încât cea mai bună opțiune pentru alimentația complementară este piureul. Există un număr mare de o mare varietate de rețete pentru piure pentru copii. Medicii recomandă pentru prima dată să dea copilului același piure, astfel încât corpul copilului să fie obișnuit. Apoi, treptat, puteți diversifica dieta și puteți da copilului o varietate de piure de fructe și legume. Se crede că pentru a începe hrănirea copiilor timp de un an urmează cu piure de legume, de exemplu, cartof sau squash. În acest articol veți găsi rețete interesante, cum să gătiți piure pentru un copil.
Reteta pentru piure de squash pentru copii
Zucchini este una dintre cele mai hipoalergenice legume. De aceea, piureul de dovlecel este recomandat pentru cei mai tineri copii. Ingrediente pentru gătit:
- 200 de grame de dovlecei;
- 40 ml de lapte matern sau formula de lapte;
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 1/2 gălbenuș de pui (opțional).
Zucchinele trebuie să fie spălate, curățate și însămânțate și tăiate în cuburi mici. După aceea, cuburile de dovlecei trebuie să fie coborâte în apă clocotită și fierte timp de 20 de minute. Când apa de gătit trebuie să fie atât de mare încât să acopere complet legumele.
Dovlecii fierte trebuie răciți, grătar și adăugați ulei de măsline, lapte și gălbenuș. Se amestecă bine amestecul. Puree e gata!
Pulpă de legume din dovleac și cartofi pentru copii sub un an
Puree de la o dovleac se dovedește foarte dulce, prin urmare, copiii o mănâncă cu o plăcere deosebită. Ingrediente pentru cartofi piure:
- 80 de grame de cartofi;
- 80 de grame de dovleac;
- 50 ml de lapte matern sau formula de lapte;
- 1/2 lingurita de unt.
Dovleacul și cartofii trebuie clătite bine și curățate. Și dovleacul trebuie să fie curățat de semințe. După aceea, legumele trebuie să fie tăiate în cuburi și să se scurgă în apă fiartă, astfel încât apa să le acopere complet. Legumele ar trebui să fie gătite până la gătit.
Cartofii pregătiți și dovleacul trebuie răciți, măcinați într-un blender (sau amestec) și adăugați lapte și unt. După aceea, întregul amestec trebuie amestecat bine. Pulpe delicios pentru copil este gata!
Reteta Apple Puree pentru copii
Pentru a pregăti piureul de mere pentru copii, aveți nevoie de 1 măr, un vas mic și 2 pahare de apă. Mărul trebuie să fie spălat, curățat, așezat într-o tigaie și turnat cu apă, astfel încât să acopere complet fructele. Mărul trebuie să fie gătit până când este moale, apoi răcit și grătar. La mărul ras, adăugați 2 linguri de apă, în care a fost gătit, și amestecați cartofii piure.
Pulpa de mere este extrem de utilă pentru copii. Multe mame preferă să gătească piure de mere pentru copii pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, 1 kilogram de mere curățate și însămânțate sunt gătite până se pregătesc, se frământă și se adaugă 100 grame de zahăr și 100 ml de cremă. Amestecul rezultat din nou
Pureul de fructe și legume pentru copii cu vârsta de până la un an este un fel de mâncare importantă și utilă. Gătite din produse naturale, cartofii piureți oferă corpului copiilor toate vitaminele și microelementele necesare.
Începând de la 8 luni, bebelușii pot primi pudre speciale de carne. Pulpa de carne pentru copii sub un an este preparată numai din carne slabă, după un an copiii pot da treptat carne de porc. Carnea trebuie tăiată în bucăți mici, se fierbe până se gătește și de 2-3 ori trece printr-o mașină de măcinat cu carne. După aceea, la vasul de piure rezultat se adaugă bulion (la 100 grame de carne de 25 ml bulion) și unt (1/2 linguriță). Puree poate fi ușor sărat și amestecat bine.
Legumele, fructele, carnea și piureurile de supă pentru copii gătite la domiciliu sunt mult mai utile decât orice alimente pentru copii achiziționate la magazin.