Este foarte dificil să se integreze un copil mic cu o bucată de carne și proteinele reprezintă o parte importantă a dietei. Aici, mamele și amintiți-vă de rețete simple care vă permit să preparați chifteluțe pentru copii din diferite tipuri de carne. Aceste bile de carne apetisante sunt nu numai utile, ci și frumoase pe o farfurie, care este importantă pentru gurmanzi mici. Înainte de a pregăti un cățel pentru un copil, decideți cu privire la disponibilitatea unei garnituri. Pătrunjelul sau piureul cartofilor vor fi mai delicioase, dacă sunt cu sos, în care s-au pregătit chiftele.
Pui de carne de pui
Bucatele delicioase de carne de pui, cu conținut scăzut de grăsimi și delicioase pentru copii pot fi pregătite ca un fel de mâncare independentă și, dacă se dorește, puteți pregăti o garnitură pentru ei.
ingrediente:
- carne de pui - 0,5 kg;
- orez fiert - 0,5 cana;
- ceapa - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper după gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
În primul rând, puiul trebuie amestecat cu orez, ouă. Apoi adăugați ceapa mărunțită și mirodenii amestecate. Pe tavă cu oțel și încălzită puneți bilele formate de mâini. Pe ambele părți le prăjiți și le așezăm într-o cratiță. Fiecare strat de chifteluțe este deplasat cu un strat de ceapă tăiat în jumătăți de inele și morcovi rași. Umpleți cu apă, adăugați sare și la foc mic le stingeți timp de 25-30 minute.
Conform unei rețete similare, puteți prepara și chifteluțe de curcan pentru copii, înlocuind carnea de curcan pentru carne de curcan.
Ciuperci de pește
Dacă vasele de carne mănâncă mai mult sau mai puțin bine, atunci găsirea unui iubitor de pește, care conține o mulțime de substanțe utile, nu este atât de simplă. Oferim chifteluri de pește pentru un copil, care, cel mai probabil, va fi de preferat.
ingrediente:
- fileuri de pește - 0,4 kg;
- pâine albă - 0,1 kg;
- lapte - 0,5 cana;
- ceapă - 1 bucată;
- suc de roșii - 0,5 l;
- făină - 1 lingură. l;
- sare, piper după gust;
- ulei vegetal.
preparare
Ciorbe de pui delicioase, utile și aromate cu sos pentru copii sunt pregătite pur și simplu. Pentru a face acest lucru, hai să trecem prin fileul de măcinat carne, lapte îmbibat cu pâine. În amestec adăugați mirodenii și prăjite în ulei de ceapă tocată mărunt. Formăm bilele, le dăm în făină și coacem pe o coală de copt în cuptor. Când apare o crustă de aur frumoasă, adăugați sucul de roșii. Se toarna inca 10-15 minute. Această rețetă pentru chifteluțele pentru copii poate fi schimbată dacă sucul de roșii este interzis din cauza unei alergii. Se înlocuiește cu apă curată.