Pentru cei mai mulți oameni născuți în Uniunea Sovietică, gustul de tarhuna este gustul vieții copilariei, împreună cu sita și cafeaua. Acum, multe băuturi sunt în vânzare, dar toate sunt pregătite artificial, iar noi vă vom spune cum să preparați băuturi din tarhun acasă și, în același timp, va fi natural, util și megaaromatic.
Rețetă pentru pregătirea limonadei de la tarhuna la domiciliu
ingrediente:
- tarragon - 125 g;
- lămâie - 1,5 buc;
- zahăr - 300 g;
- apă - 1 l;
- ape carbogazoase;
preparare
Puneți apa în cratiță pe sobă, iar între timp, tăiem tarhonul, nu neapărat fin, principala fiind faptul că piesele se potrivesc cu ușurință în blender. Tăiem direct cu tulpini, deoarece conțin o mulțime de substanțe aromatice. vom filtra pulpa, nu vor intra în băutură și nu vor strica nimic. Din lămâie strângem sucul și îl vărsăm prin sită în castronul blenderului, trimitem tarhon și 60 de grame de zahăr la el, ștergem totul în tocană. În apa fierbinte trimitem zahăr și masă aromatică, amestecăm și după un minut îl îndepărtăm din foc. Pentru ca estragonul să-și dea gustul și siropul sa dovedit a fi cât mai parfumat posibil, este mai bine să-l lăsați să insiste în noaptea, adică 12 ore. Apoi, siropul este filtrat și diluat cu apă puternic gazată într-o proporție de 2: 1, respectiv. Dacă serviți o băutură sau o masă festivă, puteți decora paharul cu o crenguță de tarhon și o felie de lămâie și adăugați gheață.
Bea tarchun la domiciliu din coacăze
O astfel de băutură poate fi pregătită pentru iarnă și pentru consum în timpul verii, cum ar fi limonada.
ingrediente:
- coacăze - 1,5 cești;
- zahăr - 250 g;
- acid citric - 5 g;
- apă - 2 litri;
- menta si melisa - 2 ramuri fiecare.
preparare
Bomboane sunt cel mai bine pentru a lua nețesute, un pic mai verde, bine mina lor, vom sorta prin frunze și rupe cozile de la două