Granola sau, așa cum se spune, un mic dejun american, este un amestec de fulgi de ovaz zdrobit și uscat, nuci, fructe uscate și miere. Acesta este un mic dejun foarte util și nutritiv, ușor de preparat acasă în cuptor. Pentru a face acest lucru, se macină și se amestecă toate ingredientele, apoi se usucă într-un cuptor la o temperatură de aproximativ 200 de grade, din când în când, sub agitare. Puteți folosi, de asemenea, nu numai fulgi de ovăz, dar și grâu, fulgi de hrișcă sau altele - pentru a gusta.
Conținutul caloric al granola
Conținutul caloric al vasului, care include multe ingrediente, depinde de conținutul caloric al ingredientelor. Fulgi de oaie, nuci și miere au un conținut ridicat de calorii (aproximativ 300, 650 și 375 kcal la 100 g de produs, respectiv). Fructele uscate sunt mai puțin calorice (aproximativ 230 kcal la 100 g de produs). Conținutul total de calorii al acestui amestec, adică granola, este de aproximativ 400 kcal la 100 g. Dar, chiar și la un consum ridicat de calorii, granola este sfătuită să mănânce la micul dejun cu alimente dieta. Nu uitați că nucile prăjite, nu numai că sunt foarte bogate în calorii, ele acumulează și carcinogeni, deci este important să se acorde atenție compoziției amestecului constând din nuci uscate și nu prăjite.
Există, de asemenea, o granola dietetică, care este utilizată ca o gustare sau o gustare. Compoziția acestui amestec include fulgi de hrișcă, fructe uscate prin dietă și, în loc de miere, sirop de arțar. Conținutul caloric al acestor granola este mult mai mic, în plus, poate fi consumat de persoanele care suferă de o reacție alergică la miere.
Beneficiile granola
Beneficiile granola sunt evidente, deoarece ingredientele din care sunt făcute sunt un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Nutriția acestui amestec este de așa natură încât, folosind o mică cantitate din acesta, rezerva de energie este reînnoită pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce carbohidrații corecți, incluși în fulgi, nu sunt depozitați sub formă de depuneri de grăsimi.