Unul dintre ingredientele cele mai indispensabile în gătit este sarea. Însă, în ciuda tuturor calităților utile ale acestui produs, acesta poate deveni o sursă de probleme cu exces de kilograme: excesul de sare va reține lichidul în organism și va "încetini" metabolismul , astfel încât recomandările multor experți sună astfel: o dietă fără sare! Dar aici nu vorbim de un refuz complet de a mânca sare, ci doar de o mică restricție.
Sodiul, care este conținut în sare, ajută la eliminarea excesului de calciu din organism, deci sarea nu trebuie exclusă complet. Dar, ca orice oligoelemente, are nevoie de organism în anumite cantități. Potrivit cercetărilor oamenilor de știință, o persoană consumă 12-16 gr pe zi. mai multă normă, astfel încât restrângerea sarei va merge la trup numai pentru totdeauna.
Cu o dieta fara sare, puteti sari mancare, dar nu in procesul de pregatire, dar numai atunci cand este deja gata si in nici un caz nu salivati in procesul de mancare! Luați alimente în porții mici de câteva ori pe zi pe principiul nutriției fracționate. Pentru a face preparatele să nu pară insipide și fără gust, puteți adăuga ceapa, usturoiul, piperul, sucul de lamaie etc. În timp, după cum arată practica, o persoană se obișnuiește cu o cantitate mică de sare și gustul alimentelor.
Dieta fără meniu de sare
Mic dejun: ceai, brânză de vaci și pâine.
Al doilea mic dejun: un măr copt.
Prânz: supă de ciuperci, salată de roșii și plăcintă cu mere.
Gustare după-amiaza: bulion de trandafir sălbatic și pâine și gem.
Cina: cartofi fierți, frunze de salată, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau cremă cu fructe.
Există multe varietăți de dietă fără sare: aceasta este o dietă japoneză fără sare și o dietă fără sare de la Elena Malysheva. Dar principalul lucru care ar trebui să fie amintit, nu renunță la sare deloc! În caz contrar, riscul apariției sau agravării bolilor cardiovasculare este mare.
Există o opțiune mai strictă - o dietă fără sare și zahăr. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că, dacă abandonați carbohidrații simpli, trebuie să le înlocuiți în mod necesar cu mai complexe și mai utile.