Dieta cu carbohidrați are multe varietăți: include dieta Kremlin, metoda Montignac, dieta Atkins și dieta plajei de sud ... Toate acestea sunt unite de ideea fundamentală că carbohidrații sunt componenta care ar trebui exclusă din dietă fără a afecta organismul, astfel o modalitate simplă de a vă proteja de apariția de kilograme în plus.
O dieta fara carbohidrati: cum functioneaza?
Abandonarea carbohidraților sugerează un beneficiu complex pentru organism:
- Carbohidrații sunt un element nutritiv al nutriției și prin reducerea procentului lor în dieta zilnică, organismul nu primește un exces de calorii și nu acumulează grăsimi.
- Restricția carbohidraților în dieta zilnică contribuie la scăderea apetitului. Carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul, produsele din făină, cerealele ușoare, legumele și fructele de amidon, sunt rupte într-un ritm rapid și cu o saturație abundentă de sânge cu glucoză, ceea ce determină o creștere a nivelului zahărului din sânge și provoacă o ejecție a insulinei. Din acest motiv, nivelul zahărului din sânge scade brusc, iar persoana din nou depășește senzația de foame.
- Din carbohidrați, organismul primește glucoză, ceea ce înseamnă că lipsa lor provoacă acumularea acumulărilor vechi: în primul rând este glicogen și al doilea - țesutul gras (care este scopul final).
Astfel, excepția, sau mai corect, o reducere semnificativă a aportului zilnic de carbohidrați, promovează arderea depozitelor grase și reducerea greutății corporale.
Meniul unei diete cu carbohidrați
Aceasta nu este o dietă în sensul obișnuit al cuvântului, ci un sistem de nutriție cu drepturi depline, care nu oferă cadre rigide și rezultate ultra-rapide, dar presupune o aderență constantă la reguli și un rezultat treptat, dar pe termen lung și fiabil.
Principiul principal al aproape oricarei diete non-carbohidrati este ca doza zilnica de calorii pe care o obtineti de la carbohidrati nu trebuie sa depaseasca 250 de calorii (aceasta este de aproximativ 60 de grame de carbohidrati pe zi). Astfel, în afara dietei se scot imediat produsele din făină, dulciurile, zahărul, fructele și legumele de amidon, alcoolul, toate tipurile de băuturi zaharoase și o serie de alimente bogate în carbohidrați.
În același timp, este permis să nu se controleze consumul de produse fără carbohidrați:
- carne, pește, păsări de curte;
- legume și fructe nelegate de amidon;
- produse lactate fermentate, inclusiv brânză și brânză de vaci.
Astfel, exceptând o singură categorie, alimentele fără carbohidrați pot fi utilizate în mod liber. Este evident că meniul fără carbohidrați nu este prea slab și nu te obligă să renunți la tipul obișnuit de mâncare, cu excepția cazului în care, bineînțeles, ești un drăguț care mănâncă în principal ceai cu deserturi. Cu toate acestea, aveți încă 250 de calorii, pe care le puteți "cheltuiți" pe o mică delicatesă de carbohidrați.
Ca un exemplu clasic de o zi de o astfel de dieta, puteți lista o astfel de listă:
- carne slabă, pește sau păsări de curte;
- garnitura de legume (fara porumb, cartofi);
- pe bază de plante sau ceai verde fără zahăr.
Aceste produse sunt recomandate să mănânce în timpul zilei în porții mici în 5-6 recepții. Bea în jumătate de oră după mese este interzisă.
Consumul fără carbohidrați: contraindicații
O dietă cu carbohidrați sau, așa cum se mai numește, "non-carbohidrat", nu este potrivită pentru toată lumea. În prezența oricăror boli cronice, se recomandă să consultați medicul dumneavoastră sau un dietetician competent înainte de a contacta un astfel de sistem alimentar. În plus, dietele de acest tip nu sunt recomandate persoanelor care suferă de următoarele boli:
- diabet zaharat;
- boli de rinichi;
- predispoziția la constipație.
Având în vedere faptul că această dietă ar trebui să fie modul dvs. de viață, fără a consulta un medic să-l folosească nu este recomandată.