Cartofii cartofi sunt o farfurie simplă, foarte gustoasă și satisfăcătoare. În același timp, îl puteți găti cu pui sau carne, cu ciuperci sau cu legume. Cât de delicios este să stingi cartofii, învățați din acest articol.
Cum să scoate cartofii cu pui?
ingrediente:
- cartof - 1,2 kg;
- picior de pui - 485 g;
- ceapa - 175 g;
- morcovi - 175 g;
- piper;
- maioneză - 45 g;
- condimente pentru pui ;
- verdeață;
- ulei - 25 g;
- sare.
preparare
Cartofii pregătiți sunt tăiați în bucăți. Coapsa spălată este tăiată în 2 sau 3 părți. Melenko buruiesc ceapa. Trecem morcovul prin ras. Passeruem arc cu morcovi, ușor sărate. De sus, punem piciorul în întregime, le sare și se condimentează cu condimente. Puneți cartofi pe pui și, de asemenea, puțină sare. Apoi puneți maioneza, untul și umpleți-l cu apă, astfel încât să acopere aproape complet cartofii. După fierbere, focul este diminuat și cartofii sunt lăsați sub capac până când sunt gata. Înainte de servire, mănâncă verdele tăiat.
Cum să arunci cartofii cu tocană?
ingrediente:
- carne de vită sau carne de porc - 1 oală mică;
- morcovi - 90 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- cartofi - 1 kg;
- coada rosie - 1 bucata;
- ceapa - 230 g;
- sare;
- pasta de tomate - 25 g;
- piper;
- verdeață.
preparare
Ceapa este mărunțită puțin, usturoiul este de asemenea tăiat. Morcovul tăiat în cercuri mici. Se taie cuburile de roșii. Puneți o tocană pe placă, grăsimea solidificată de culoare albă este îndepărtată. Coasa cu furculita.
Coajăm cartofii, le tăiem în cuburi și le punem în kazanok, turnăm apa la nivelul cartofilor. Am pus foc, iar după fierbere am redus focul. Rotiți sub capac, amestecând ocazional. Adăugați pasta de tomate, amestecați bine și, după fierbere, adăugați tocanul. Rezistăm aproximativ 5 minute. Acum adăugați ierburi zdrobite, usturoi, unt și amestecați din nou. Dăm vasul să bea timp de 15 minute, apoi îl servim la masă.
Cum să aruncați cartofi cu varză și carne?
ingrediente:
- cartofi - 470 g;
- carne de porc - 375 g;
- varza - 485 g;
- ceapa - 95 g;
- sare;
- piper;
- ulei vegetal.
preparare
Curățăm și mănâncăm ceapa. În cazan încălzim uleiul și țesut ceapa în el. Am tăiat carnea în bucăți. Se prăjește până la roșu, se toarnă puțină apă, sare, piper. Puteți pune și alte mirodenii. Închideți capacul cu un cazan și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute. Între timp, suntem angajați în legume - morcovii sunt curățiți și zdrobiți. Varza de la Shinku, cartofi curățați tăiați în cuburi. Când apa se fierbe, punem morcovii în Kazan. Se prăjește aproximativ 5 minute, apoi se adaugă cartofii și se amestecă. De asemenea, am pus varza si podsalivaem. Gătitul, uneori amestecând, aproximativ 40 de minute.
Cum să arunci cartofii cu ciuperci?
ingrediente:
- cartofi - 2 kg;
- cartofi proaspeți - 375 g;
- ceapa - 190 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei vegetal;
- morcovi - 190 g;
- sare;
- piper;
- condimente.
preparare
Curățăm cartofii, a mea și le tăiem cu bare mici. Am pus-o în cazan, se toarnă cu apă rece, astfel încât cartofii sunt aproape complet acoperite cu ea și pus pe sobă. Ciupercile spalate taiate in bucati. Trecem morcovul prin ras. Melenko buruiesc ceapa. Într-o tigaie, încălziți uleiul, treceți ceapa cu morcovi, apoi adăugați ciupercile și prăjiți până când lichidul se evaporă.
Dacă sunteți interesat de modul de împrăștiere a cartofilor cu legume, puteți lua ca bază orice rețetă de mai sus și schimbați-o puțin prin adăugarea de legume prăjite la cartofii fierți.
Toată lumea are un apetit plăcut!