Este minunat atunci când felurile de mâncare nu sunt doar delicioase, ci și frumos decorate. O astfel de cină și pofta de mâncare se vor îmbunătăți, iar starea de spirit va crește. Vom vorbi acum despre una dintre aceste feluri de mâncare și vă vom spune cum să preparați cuiburi din paste făinoase cu carne tocată.
Reteta pentru macaroane "Nest cu carne tocata"
ingrediente:
- forță de grâu - 400 g;
- cuiburi de macaroane - 500 g;
- brânză - 100 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Se taie bine ceapa și morcovii trei pe o răzătoare mare. La uleiul vegetal, prăjiți jumătate de ceapă și morcovi până la jumătate. Acum se toarnă într-o tigaie cu legume 400 ml de apă, se adaugă smântână și se adaugă sare pe gust. Aducem sosul la fierbere, imediat ce au apărut primele bule, scoatem tigaia din foc.
În coajă se adaugă a doua jumătate a cepei, sare și piper, și se frământă. Am pus cuiburile de macaroane în apă sărată în fierbere timp de aproximativ un minut. Este important ca ei să nu se destrame și să-și păstreze forma. Forma de coacere este unsă cu ulei vegetal, punem cuiburi de macaroane, punem carne tocată în centrul fiecăruia, se toarnă sosul peste el și se presară cu brânză rasă. Coaceți cuiburi de paste cu carne tocată în cuptor la o temperatură de 180 de grade și 30 de minute.
Cuibul de paste cu carne tocată într-o tigaie
ingrediente:
- cuiburi de paste - 5 buc;
- ceapa - 2 buc;
- Carne de vită - carne de vită - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- cremă de 20% conținut de grăsime - 3 lingurițe. linguri;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Am pus cuibul într-o tigaie adâncă. În coace, adăugăm ceapă zdrobită, sare și condimente pentru gust, apoi se amestecă. Răspândiți masa rezultată în centrul fiecărui cuib. Ceapa tocată mărunt, morcovii trei pe o răzătoare.
Combinăm cremă, pastă de roșii, mirodenii și sare. Presărați cuiburile și morcovii, apoi turnați sosul rezultat. Adăugăm apă, ar trebui să fie atât de mult încât cuiburile să fie practic acoperite de ea. Am pus cuibul într-o tigaie pe foc, de îndată ce lichidul se fierbe, reduceți focul la minim și aduceți farfuria din paste făcute până când este gata.
Cuibul de paste cu carne tocată și brânză topită
ingrediente:
- cuiburi de paste - 6 buc;
- carne tocată de vită - 400 g;
- brânză topită - 100 g;
- ceapă - 1 bucată;
- sare, piper, verde - pentru gust.
preparare
Grind ceapa. În tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezăm ceapa și pregătim carnea tocată. Puneți până când ați terminat. Pe o răzătoare mare se freacă brânza topită. Dacă este prea moale, atunci poate fi menținută timp de aproximativ 10 minute în congelator. În bomboanele finite adăugăm 50 ml de apă, brânză rasă, sare și condimente pe gust. Se amestecă bine și se toarna timp de 2 minute.
În apa sărată cu adaos de ulei vegetal, fierbeți cuibul până când sunteți gata. Aveți grijă ca ele să nu se destrame, nu pot fi digerate. Apoi l-am răspândit pe plăci, punem topping-uri pe partea de sus, se presară cu ierburi și le servim la masă.
Cuibul de macaroane cu carne tocată într-o multivarcă
ingrediente:
- macaroni cuiburi - 8 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- porc - 400 g;
- ouă - 1 bucată;
- brânză tare - 120 g;
- sare, piper - la gust.
preparare
Carnea de porc împreună cu ceapa este trecută printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugăm ouă, sare și piper la coacere. Se amestecă bine masa rezultată. În partea de jos a multivarka am răspândit cuiburi de paste, am pus carne tocată deasupra, se toarnă în apă pentru a acoperi cuiburile noastre, adăugați sare la gust. Acoperiti multivarcul se inchide, alegeti modul "Pilaf". De îndată ce semnalul a sunat, anunțând sfârșitul procesului de gătit, presărați cuiburi rase pe o răzătoare cu brânză. Minute prin 2-3 feluri de mâncare vor fi gata.
Iubeste macaroni, apoi meniul poate fi variat cu un nou fel de mâncare și gătiți spaghete cu carne tocată .