Cod cu roșii

Un tort cu roșii, gătit în cuptor, poate fi considerat o adevărată cină regală! Combinația legumelor coapte și a peștelui delicat va fi la fiecare masă la masă. Rețeta pentru gătit codul cu roșii este extrem de simplă, dar cantitatea de ingrediente se poate schimba mereu la voință și la dispoziție. De asemenea, peștele coaptă este combinat cu orice fel de salate, felii de legume și sandwich-uri.

Să începem cunoștința noastră cu acest fel de mâncare ușoară și satisfăcătoare.

Codul coapte cu roșii

ingrediente:

• fileuri de cod - 1 kg;
• ceapa - 200 g;
• morcovi - 300 g;
• roșii - 500 g;
• smântână - 6 linguri. l.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• verdeață de mărar și patrunjel;
• Sare și condimente - pentru gust.

preparare

Peștele este dezghețat, spălat, uscat, curățat de oase și coji. Apoi tăiați codul cu porții mici și puneți-l pe o tavă de copt. După aceea, sare și piper. Ceapa și morcovii sunt ale mele, și se încurcă cum îți place. Apoi, prăjiți ușor legumele într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal, adăugați smântână.

Apoi spălați roșiile și tăiați în jumătăți de inele. Legumele se prăjește în smântână amestecată cu roșii și se pune pe fileuri de pește. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40 de minute înainte de apariția crustei apetisante. Înainte de servire presărați cu ierburi, puteți decora cu felii de lamaie.

Și acum ne vom familiariza cu rețeta de gătit cod cu roșii și brânză. Felina este, de asemenea, pregătită pur și simplu și fără impresie.

Rețete de cod cu roșii și brânză

ingrediente:

• file de cod - 800 g;
• roșii - 2 buc;
• smantana - 4 linguri. l.;
• usturoi - 4 cuișoare;
• brânză de soiuri tari - 100 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• Sare și condimente - pentru gust.

preparare

Peștii sunt dezghețați, spălați, uscați, curățați, curățați, tăiați și apoi sățiți și pețiți. Apoi, puneți bucățile porționate pe un vas de copt unsă. Apoi se presară peștele cu pătrunjel și usturoiul mărunțit. În sus cu smântână. Roșiile se spală și se taie în semicercuri subțiri, se pun pe partea de sus și sare. Apoi clătiți verdele, se toacă fin, brânza, la rândul său, se macină cu un răzuitor mic. Apoi amestecați cele două ingrediente și stropiți vasul.

Coaceți peștele în cuptor timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Puteți servi felul de mâncare atât la cald, cât și la rece. De asemenea, peștele cu legume și brânză este un prânz foarte util și ușor, astfel că veți putea să-l hrăniți și cu cei mai slabi și vegetarieni.