Merele nu sunt doar delicioase, ci și un produs util. Până în prezent, există mai mult de 20 de mii de soiuri, fiecare dintre ele diferă în funcție de culoare, dimensiune, gust, aromă și valoare energetică. Astăzi vom discuta cât de multe calorii într-un măr verde și ce proprietăți utile le posedă.
Numărul de calorii din mere
Fructele verzi, în general, au un gust acru, adică cantitatea de zahăr din ele este minimă. Un fruct poate fi consumat de persoanele cu diabet zaharat. În funcție de soi, numărul de calorii din mere variază de la 35 la 45 kcal, în timp ce carbohidrații nu mai mult de 8%. Se datorează faptului că partea principală a fructului este apa .
- Multe vitamine, minerale și acizi care sunt necesare pentru o viață normală.
- Indicele glicemic scăzut. În acest caz, zahărul, care este în fruct, este absorbit încet și nu se transformă în grăsime.
- Mai mult fier în comparație cu fructe de altă culoare. Prin urmare, este necesar să se utilizeze mere verzi pentru anemie.
- Fructele verzi ajuta la digestia alimentelor grase.
- Fructele de culoare verde sunt hipoalergenice.
- Merele sărace sunt recomandate să mănânce cu aciditate redusă.
- Merele verzi nu provoacă carii, ca merele roșii.
Se recomandă utilizarea merelor împreună cu pielea și de preferință doar colectate, deoarece în acest caz ele conțin cantitatea maximă de substanțe.
Există multe calorii în mărul gătit?
Dacă utilizați un fruct pentru un fel de mâncare, valoarea energetică a fructului rămâne neschimbată, iar suma calorică totală a antenei este însumată. Nu se recomandă utilizarea zahărului, a diferitelor siropuri și a altor ingrediente nocive. Mulți oameni recoltează mere prin uscarea lor la soare sau în cuptor. Ca rezultat, crește numărul de calorii într-un măr verde și este de 240 kcal la 100 g. Acest lucru se datorează faptului că toată apa părăsește pulpa și, în consecință, greutatea scade, iar valoarea energetică rămâne neschimbată. Un alt produs popular - merele coapte, într-un astfel de fruct, este de aproximativ 65 kcal. Dar merită să considerăm că un astfel de fel de mâncare este servit de obicei cu scorțișoară, zahăr, miere sau alți aditivi, care în rânduri măresc valoarea energetică.