Carnea într-un mod regal se dovedește uimitor de gustoasă, rafinată și suculentă. Nu e de mirare că este o mândrie de loc pe orice tabel de sărbători. Să vedem cu dvs. câteva rețete interesante pentru pregătirea sa.
Rețeta pentru carne royally
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- cartofi - 500 g;
- bec - 2 bucăți;
- brânză tare - 200 g;
- maioneza - pentru gust;
- sos de roșii;
- tomate - 2 buc;
- șampițe conservate - 200 g;
- conserve de ananas - 100 g;
- măsline fără sâmburi - 10 buc.
preparare
Cum să gătești carne royally? Deci, în primul rând, să pregătim toate ingredientele necesare. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cercuri mici de aproximativ jumătate de centimetru grosime. Mai departe trecem la carne: procesăm-o, tăiem în bucăți, ușor batem pe toată lumea și sezonăm cu condimente. Becul este decojit din coji și tăiat de inele. Acoperim cu ulei vegetal straturi de cartofi, carne de porc, inele de ceapa, măsline fără coajă, bucăți de ananas și șampițe conserve, măcinate cu plăci. Din partea de sus acoperim totul cu maioneză și stropiți cu o grămadă de brânză rasă. Acum trimitem carnea royally la cuptor, incalzita la 200 ° C, si detectam aproximativ 45 de minute.
Carne în mod regal cu ciuperci
ingrediente:
- carne de porc - 200 g;
- bec - 2 bucăți;
- brânză tare - 150 g;
- maioneză - 250 ml;
- Ciuperci proaspete - 150 g;
- condimente.
preparare
Pentru a pregăti acest fel de mâncare "regală", procesăm carnea de porc, tăiem în felii, le batem cu un ciocan, adăugăm sare, piper și gustăm și le punem pe o tavă de copt, cu ulei. Apoi distribuiți uniform ciuperci, felii tocate și stropite cu inele de ceapă. Am frecat brânza deasupra răzuitorului și l-am distribuit uniform pe întreaga suprafață. Uleiul uleios cu maioneză și coaceți carnea timp de aproximativ o oră în cuptor la 200 ° C. Felina este servită la cald cu verdețuri și legume proaspete.
Carne într-un mod regal în ghivece
ingrediente:
- carne de carne de vită - 500 g;
- cartofi - 5 buc;
- tomate - 2 buc;
- ardei rosu bulgară - 1 bucată;
- iaurt natural - 200 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente;
- proaspete verde - pentru decorare.
preparare
Carnea de carne de vită este prelucrată, tăiată în bucăți și ușor fiartă cu mirodenii. Separați, gatiți cartofii într-o uniformă și apoi răciți-o, curățați-o și tăiați în felii. Roșiile și ardeii sunt spălate, curățate și mărunțite în cercuri. Acum punem carne, ceapă, cartofi și legume în vase de lut, se toarnă iaurtul natural și se strânge fiecare într-un catel de usturoi. Le trimitem într-un cuptor preîncălzit și îl ținem la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.
Carne în mod regal cu cartofi
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- bec - 2 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- proaspete de roșii - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucati;
- maioneză - 100 ml;
- adzhika - 1 lingura. lingură;
- proaspete verdeți de pătrunjel - dacă doriți;
- condimente.
preparare
Pregătim toate produsele: spălăm carnea de porc, taie-o în porții mici, bate-o bine, adaugă sare și piper. Adjika se combină cu maioneză, se toarnă în acest amestec de carne, se amestecă bine și se lasă marinat în frigider timp de 2-3 ore. Apoi, puneți-o într-o formă unsă, presărați-o cu ceapă zdrobită, frecați cartofii pe un răzuitor mare și distribuiți-i uniform în formă. Ungeți întreaga suprafață a sosului rămas după marinadă și acoperiți cu brânză rasă. Din partea de sus, puneți felii de roșii și decorați-le cu patrunjel. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit până când carnea este gata.