Dacă în fiecare dimineață întâlniți un sandwich "de serviciu" într-o mână și o ceașcă de cafea de literă în alta, atunci este timpul să schimbați ceva în viața dvs., de exemplu, încercați o nouă rețetă. Buchetele cu brânză reprezintă o idee grozavă pentru micul dejun și le puteți apuca de lucru și este ușor să vă reîmprospătați pe drum.
Brioșe de cartofi cu șuncă și brânză
ingrediente:
- cartofi - 5 buc;
- ceapa verde - 1 banda;
- roșii uscate - 10 buc;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză tare - 150 g;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- făină - 2 linguri. linguri;
- șuncă - 50 g;
- sare, piper negru - pentru gust.
Mod de preparare:
Am tăiat șunca în cuburi mici. Se toarnă ceapa, se taie roșiile în jumătate, se freacă brânza. Pește cartofi și trei pe o răzătoare mică. Ne conducem în ouă, adăugăm smântână, cernută cu făină de sare, piper. Frământăm aluatul și îl combinăm cu șuncă, ceapă, roșii și brânză (poate fi lăsată puțin "umplutura" pentru a rupe cupcakes de sus). Masa rezultată este prezentată pe matrițele lubrifiate cu ulei și trimisă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Serviți torturi cu brânză mai bine decât fierbinte.
Buchete cu șuncă și brânză - rețetă
ingrediente:
- făină - 300 g;
- bacon - 100 g;
- brânză tare - 75 g;
- lapte - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapa - 1/2 buc;
- patrunjel - 3 ramuri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- praf de copt - 10 g;
- ulei de măsline - 6 lingurițe. linguri;
- sare - 1/2 linguriță;
- piper negru, proaspăt măcinat - la gust.
Mod de preparare:
Se toaca marunt jumatate din ceapa, se toaca fin slănina și se prăjește împreună pe 2 linguri de ulei de măsline până la aur. Făina cimentată este combinată cu zahăr, sare, piper și praf de copt. Adăugați patrunjelul verde mărunțit.
Ouăle cu lapte și uleiul rămas se amestecă împreună cu un mixer.
Dacă sunteți un admirator ardent al acestor cupcakes fermecător, ar trebui să încercați cu siguranță retete de brioșe de ciocolată , brioșe cu mere sau brioșe de brânză de vaci .