În plus față de gemul tradițional pentru iarnă, vă sugerăm să faceți un gem de original gutui printr-o mașină de măcinat cu carne. Delicacy este incredibil de delicat, gustos și ușor. Este perfect pentru consumul de ceai de familie și va deveni o umplutură ideală pentru plăcinte și plăcinte de casă .
Reteta de gem de la gutui japonez pentru iarna
ingrediente:
- fructe de gutui - 2 kg;
- zahăr - 810 g;
- apă filtrată - 310 ml.
preparare
- Înainte de a face gem, alegeți gutui copt, spălați-l, coajați-l și coajați-l.
- Răsuciți fructele preparate printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Curățați apa cu apă, aruncați zahărul și fierbeți conținutul.
- Apoi, filtrati siropul si turnati-l cu gutura zdrobita.
- Gatiti delicatesa 10-15 minute, adaugati zaharul la gust si amestecati pana cand se dizolva complet. Pregătirea este determinată de culoarea chihlimbarului frumos și de densitatea gemului.
- Gemul cald din gutui japonez este transferat în borcane sterile și acoperit cu capace metalice reutilizabile.
Gutui de gutui cu portocaliu
ingrediente:
- fructe de gutui - 510 g;
- zahăr - 255 g;
- portocaliu - 1 bucată;
- apă 125 ml.
preparare
- Și iată un alt mod de a face gutui original de gutui pentru iarnă.
- Fructe de prune se spală, se usucă, se prelucrează și se taie felii. În tigaie, turnați apă filtrată, puneți crusta și toate miezurile de la gutui.
- Se aduce masa la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, apoi se decoacă decoctul.
- Bucăți de gutui și portocaliu întreg sunt trecute printr-o mașină de tocat carnea, se toarnă zahărul în cartofii de piure și se toarnă într-un bulion fierbinte.
- Se amestecă bine și trimite un tratament la cel mai mic foc.
- Am gatiti gemul timp de 45 de minute, amestecand, asa ca nu arde.
- Îl răspândim în borcane curate și le închidem cu capacele.
Jam din gutui și mere
ingrediente:
- fructe de gutui - 1 kg;
- mere verzi - 1 kg;
- pere galben - 1 kg;
- zahăr - 1 kg.
preparare
- Toate fructele mele și tăiat în felii mari, scoaterea miezurilor și tăierea tenului subțire.
- Apoi, pune totul într-o cratiță profundă, se toarnă zahărul, se amestecă și se lasă timp de 2 ore.
- Apoi, deplasați cu atenție masa în vasele multi-
- Am pregătit o oră pe un mod "Stingerea" la capacul închis.
- După terminarea programului, gemul este răsucite printr-un măcinător de carne și gătit în același mod până la densitatea necesară, dar cu un capac deschis.
Gem de gutui cu lămâie printr-o mașină de măcinat cu carne
ingrediente:
- fructe de gutui - 1 kg;
- ghimbir - la gust;
- lamaie - 40 g;
- zahăr - 2 articole;
- apă filtrată - 450 ml.
preparare
- Gutui tăiată și tăiată, umplută cu sirop de zahăr și gătit până se înmoaie complet.
- Apoi îl răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați ghimbir zdrobit, lămâie și gătiți până când masa devine o consistență densă.
- Transferăm gemul în borcane sterile și închideți-le cu capacele.